Beschäftigungszweck
Das Institut für Ernährungsverhalten in Karlsruhe möchte durch wissenschaftliche Forschung einen Beitrag zur Verbesserung des Wohlbefindens und der Lebensqualität leisten. Der Fokus liegt dabei auf dem Bereich Ernährungsarmut.
Fachkräfte werden im transformationsorientierten Forschungsprojekt ELSinA eingesetzt, das darauf abzielt, die Ernährungs- und Lebenssituation seniorer Menschen zu verbessern.