Werde eine der Schlüsselrollen hinter den ersten Schritten von Pizza Pilgrims in Deutschland!
Aus einer einfachen Idee und einem Piaggio‑Van heraus entwickelte sich Pizza Pilgrims zu einer der beliebtesten neapolitanischen Pizzamarken im Vereinigten Königreich, bekannt für authentische Zutaten, kreative Energie und eine fröhliche, community‑getriebene Haltung. Jetzt folgt der nächste große Schritt: Als Marke innerhalb der L’Osteria Gruppe bringen wir den echten Geschmack Neapels nach Deutschland.
DEINE CHANCE (WARUM DIESE ROLLE BESONDERS IST:)
Baue die Marke von Null zur deutschen Lovebrand mit:
Als erster Restaurantleitender trägst du maßgeblich zum Erfolg von Pizza Pilgrims in Deutschland bei. Du führst dein Restaurant ganzheitlich – vom Team über die Qualität bis hin zum Gästeerlebnis – und bist Gastgeber, Kulturträger und Leader in einem.
Eigenverantwortung trifft internationale Schlagkraft
Du gestaltest den Betrieb aktiv und profitierst gleichzeitig von den Learnings, Ressourcen und der Expertise aus Großbritannien, um dein Restaurant bestmöglich zu führen.
Strategischer & kreativer Impact
Du prägst das Restauranterlebnis: Dein Einfluss bestimmt, wie Pizza Pilgrims in Deutschland erlebt wird – von der Stimmung im Team bis zur ersten Pizza, die den Gästen serviert wird.
WIR GLAUBEN: PIZZA MACHT GLÜCKLICH – UND DAFÜR GEBEN WIR ALLES! 🍕
Als General Manager bist du der Herzschlag unseres Restaurants. Du sorgst dafür, dass jeder Gast unvergessliche Pizza‑Momente erlebt, sich in unserer Atmosphäre rundum wohlfühlt, mit vollem Bauch nach Hause geht – und schon den nächsten Besuch plant.
Deine Aufgaben:
Restaurant & Business
* Gesamtverantwortung für den wirtschaftlichen Erfolg (P&L)
* Planung, Steuerung und Reporting aller relevanten Kennzahlen
* Sicherstellung höchster Standards in Food Quality, Hygiene & Sicherheit
* Aktives Management von Gästefeedback und kontinuierliche Verbesserung
Team & Leadership
* Aufbau, Führung und Entwicklung deines Teams
* Recruiting, Onboarding und Talententwicklung
* Durchführung von Trainings (mit Unterstützung der Pizza Academy)
* Schaffung einer offenen, inklusiven und motivierenden Teamkultur
Operations
* Waren- und Bestandsmanagement
* Dienst- und Einsatzplanung
* Enge Zusammenarbeit mit Operations, Support‑Teams und dem UK‑Team
DEIN PROFIL
* Mehrjährige Erfahrung als General Manager, Restaurantleitender oder in einer vergleichbaren Führungsrolle in der Gastronomie
* Starkes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
* Leidenschaft für Hospitality, Food und Menschen
* Hands‑on‑Mentalität – du bist da, wo dein Team dich braucht
* Kommunikationsstark, empathisch und entscheidungsfreudig
* Gute Deutsch‑ & Englischkenntnisse
* Du lebst Werte – nicht nur Prozesse
WARUM PIZZA PILGRIMS
* Eine Schlüsselrolle beim Markteintritt in Deutschland – von Tag eins an
* Teil einer internationalen, werteorientierten und wachsenden Marke sein
* Große kreative Freiheit und unternehmerisches Umfeld
* Happiness Day inklusive
* Ein zusätzlicher Urlaubstag pro Jahr
* Und natürlich: jede Menge Pizza 🍕
DIE GEHEIME ZUTAT? DU!
Appetit bekommen? Dann bewirb dich direkt online oder via WhatsApp oder teile die Stelle mit deinem Netzwerk.
#J-18808-Ljbffr