Jobbeschreibung:
Sie übernehmen die Führung der Fleischabteilung in einer Metzgerei und sind für die Qualität der Produkte sowie sämtliche Abläufe verantwortlich.
Wie Sie das erreichen:
* Sie setzen nationale Vertriebskonzepte erfolgreich um.
* Sie haben von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zur Warendisposition und zum Warenfluss alles im Griff.
* Sie setzen Ihre Ideen für Maßnahmen um, mit denen Sie die Kundinnen und Kunden für unsere Waren begeistern und zum Kauf bewegen.
* Sie führen und schulen Ihr Team kompetent und gehen als Vorbild voran.
* Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sind für Sie selbstverständlich.
* Sie verantworten die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
* Sie zeigen Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
* Sie achten präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
* Sie überzeugen unsere Kundinnen und Kunden mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.
Auswahlkriterien:
* Ihre Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder Ihre Erfahrung als Küchenchef:in – die abgeschlossene Ausbildung als Meister:in ist ein willkommenes Plus
* Ihre fundierten Warenkenntnisse aus Ihrer mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie
* Ihre Führungskompetenz, verbunden mit Ihrer lösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise
* Ihre ausgeprägte Kundinnen- und Kundenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude
* Ihr Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
* Ihre Flexibilität von Montag bis Samstag
Benefits:
* Eine strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team, in dem persönliches Engagement und gegenseitige Hilfsbereitschaft an erster Stelle stehen
* Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im direkten Kundinnen- und Kundenkontakt
* Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere REWE-Akademie
* Mitarbeitendenrabatt – 5 % Einkaufsrabatt bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei DER Touristik
* Attraktive Angebote zur Altersvorsorge in der REWE-Group-Pensionskasse
* Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben durch eine familienbewusste Personalpolitik (audit berufundfamilie)