Une opportunité de carrière en cuisine
Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe dans le domaine de la restauration.
Ce poste est destiné à des personnes motivées et passionnées par la cuisine qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique et professionnel.
1. Vos responsabilités :
o Vérifiez la qualité des produits alimentaires (viandes, poissons, légumes, etc.) ;
o Préparez les équipements nécessaires à vos préparations ;
o Participez à la réalisation des commandes (poste entrée, poste chaud) ;
o Respectez les règles d'hygiène, de sécurité et les consignes de travail ;
o Faites les mises en place et assurez la réalisation de votre travail en toute autonomie ;
o Formez et accompagnez les stagiaires.
Réquisits techniques et qualifications
* D'une expérience professionnelle de 4-5 ans en tant que Chef de partie ;
* D'une expérience dans une brasserie ou un restaurant similaire ;
* Connaissance approfondie des règles de bonnes pratiques d'hygiène ;
* Maitrise des techniques de cuisine ;
* Organisation et efficacité ;
* Maîtrise du français courant, la connaissance de tout autre langue sera un avantage ;
Avantages de l'emploi
* Ambiance de travail conviviale et professionnelle ;
* Chance de travailler avec des produits frais, de qualité, locaux et de saison ;
* Cadre de travail agréable, proche de la frontière franco-allemande ;
* L'aiguisage régulier de vos outils ;
* Tenues professionnelles fournies ;
* Salaire attractif en fonction de votre expérience ;
* Pécule de fin d'année et gratification en fonction des résultats de l'entreprise ;
* Sept semaines de congés payés par an ;
* Accès gratuit au Wellness et Fitness ;
* Parking gratuit.