One Journey, Endless Opportunities
Restaurant Manager (m/w/d)
Dein Rollfeld
* Verantwortung für die Geschicke deines Stores und dein Team
* Gewährleistung der Gästezufriedenheit und optimale Gästebetreuung
* Einhaltung von Qualitätsstandards sowie die Umsetzung der vorgegebenen Konzepte
* Führen und Anleiten nachgeordneter Mitarbeiter unter Einhaltung der Leadership-Standards
* Kenntnis der maßgeblichen Kennzahlen (KPI) und entsprechendes wirtschaftliches Handeln
* Sicherstellen der optimalen Warenpräsentation sowie der richtigen Preisauszeichnungen
* Kontrolle der technischen Einrichtungen auf deren Funktionalität sowie ggf. das Einleiten von geeigneten Maßnahmen zur Wiederherstellung
* Dienstplanerstellung und Gewährleistung einer optimalen Schichtbesetzung
* Sicherstellen der Einhaltung und Kontrolle von gesetzlichen Vorgaben z.B. in Bezug auf
Hygiene, Lagerung, Arbeitsschutz etc. inkl. deren Dokumentation
* Die Warenbestellung, permanente Kontrolle der Bestände und Mitwirkung bei Inventuren
* Sicherstellen eines ansprechenden Erscheinungsbildes unserer Mitarbeiter nach den
betrieblichen Standards
* Optimierung der Abläufe im Tagesgeschäft mit Fokus auf die Gästezufriedenheit,
Mitarbeitermotivation und Kosten
* Training, Motivation und Leistungsbeurteilung der Mitarbeiter
* Aktive Mitarbeit und eigenverantwortliche Schichtführung
Das hast Du im Koffer
* Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens 4 Jahre Führungserfahrung in der Systemgastronomie
* Eigenverantwortliches und unternehmerisches Denken und Handeln
* Kaufmännisches und betriebliches Know-How
* Hohe Eigenmotivation, Kommunikationsstärke, sowie Team– und Durchsetzungsfähigkeit
* Sicherheit im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten
* Gutes Deutsch und Englisch
* Bereitschaft zum Schichtdienst in zwei Schichten, sowie Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
Unser Treibstoff für Dich
* Ein sicherer Arbeitsplatz in einem international erfolgreichen Unternehmen
* Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben & ein cooles Team
* Pünktliche & zuverlässige Bezahlung
* Flexibilität durch Voll- oder Teilzeit
* Übertarifliche Bezahlung
* Kita Zuschuss
* Monatlicher Zuschuss zum Fitnessstudio
* Vermögenswirksame Leistungen
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld (nach 1-Jahr)
* Attraktive Lage mit guter Verkehrsanbindung & Jobticket
* Pluxee Mitarbeiterkarte & Corporate Benefits
* Planbarkeit durch Dienstplanerstellung im Voraus & Jahresurlaubsplanung
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Autogrill Deutschland GmbH • Flughafen Frankfurt • 60549 Frankfurt am Main • Elisabeth Kunkler (Human Resources), 0160 989 444 42
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