Unser "eventlastiges" 4 Sterne Hotel in Schwelm wurde im Jahr 2016
kernsaniert, wachgeküsst und zu neuem Leben erweckt. Im landschaftlich
reizvollen Bergischen Land liegt das Parkhotel Fritz am Brunnen inmitten
der Großstädte Düsseldorf und Köln sowie Dortmund, Bochum und Essen. Wir sind
der "hotspot" in Sachen Tagung, Hochzeit, Meeting und Events im Ennepe Ruhr Kreis.
Wir führen auf Augenhöhe, entwickeln Talente, geben unsere Erfahrung gerne weiter und haben einfach Spaß daran unsere Gäste zu begeistern.
Aufgaben
Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für a la carte, Fingefood, Buffet, und Menüs
Mitarbeit auf allen Posten
Meldung von Fehlbeständen
Bestellwesen
klassische Mise en place Arbeiten in der Bankett,- und a la carte Küche
Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der angelieferten Waren
Live Cooking bei Veranstaltungen und Events
Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Rezepturen
Gestaltung von Speise- und Menükarten sowie Buffetaufstellungen
Qualifikation
abgeschlossene Berufsausbildung oder einschlägige Berufserfahrung
Teamplayer
Kreativität
Leidenschaft und Dynamik
Belastbarkeit durch Ruhe und Gelassenheit
Kosten- und umweltbewusstes Denken und Handeln
Freude am Mitgestalten
Benefits
Wir bieten Ihnen eine langfristige Perspektive,
sehr abwechslungsreiche und verantwortungsvolle
Aufgaben, digitale Arbeitszeiterfassung und eine übertarifliche
Entlohnung. Sie erhalten die Möglichkeit sich und Ihre Erfahrungen
persönlich ins Tagesgeschäft mit einzubringen, und schnell den nächsten
Karriereschritt zu realisieren.
Lust was richtig schönes auf die Teller zu bringen?
Wir auch- dann melde Dich!