Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir einen Stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) in Schmellenberg mit klarem Schwerpunkt auf der operativen und organisatorischen Leitung des Frühstücksservices sowie der Vertretung der Restaurantleitung im Abendservice. Unser Halbpensionsrestaurant mit bis zu 220 Gästen ist das Herzstück des Hauses – und das Frühstück ist dabei der erste und prägendste Eindruck für nahezu alle unsere Hotelgäste.
Überdurchschnittliches Gehalt + steuerfreie Zuschläge
Wohnmöglichkeit im Hotel während der Probezeit
Interne & externe Schulungen für Ihre Weiterbildung
Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten
Regelmäßige Teamevents (z.B. Sommerfest)
Familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
Bis zu 30% Rabatt in unseren Betrieben
Corporate Benefits & internationale Kooperationen
Führung, Einsatzplanung und Koordination des Frühdienst‐Teams
Laufende Qualitätskontrolle des Buffets in enger Zusammenarbeit mit der Küche
Einhaltung aller Service‐, Hygiene‐ und Sicherheitsstandards
Aktive Mitarbeit im Service sowie erste Ansprechperson für Gäste und Teammitglieder
Mitverantwortung für Dienstpläne, Urlaubsplanung und tägliche Einsatzsteuerung – insbesondere im Frühdienst
Motivation, Coaching und Weiterentwicklung des Teams für einen konstant hohen Servicestandard
Schulung neuer Mitarbeitender sowie Begleitung von Auszubildenden im Frühstücksservice
Vertretung im Abendservice (ab 18:30 Uhr)
Stellvertretende Leitung des Abendservices bei Abwesenheit der Restaurantleitung
Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise mit erster Führungserfahrung
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, mit klarem Schwerpunkt im Frühdienst
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