Für die die industrielle Herstellung von hochwertigem Knäckebrot, Vollkorn-Snacks und Vollkorn-Knabbereien suchen wir Bäcker/Konditoren (m/w/d) im Schichtbetrieb zur Übernahme.
Die Aufgaben:
* Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufs
* Ordnungsgemäße Dokumentation der Produktionsabläufe
* Bereitstellung der Bestreuung an den Linien
* Teigbereitung und -verarbeitung
* Verantwortung für die Teigqualität (Temperatur, Teigruhe, Bräunung, etc.), Gare und Backen des Knäckebrots
* Überwachung des Sortenwechsels
* Enge Kommunikation mit dem Schichtleiter
* Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit
* Weisungsbefugnis gegenüber den Bäckerhelfern
* Kontrolle des Mehlsiebs
Die Anforderungen:
* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d) oder in einem anderen Lebensmittelhandwerk
* Berufserfahrung in einem produzierenden Unternehmen von Vorteil
* Körperliche Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
* Freude an der Arbeit in einem motivierten Team
* Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schicht Betrieb
Das erwartet Sie:
* Ein vielseitiges Aufgabengebiet innerhalb eines engagierten und kollegialen Teams
* Ein zukunfts- und krisensicherer Arbeitsplatz mit kurzen Entscheidungswegen
* Eine sehr gute Arbeitsatmosphäre mit transparenter Unternehmensführung in einem Familienunternehmen
* Eine individuelle Einarbeitung mit stetigem Wissens- und Erfahrungsaustausch sowie Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Wechselnde Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
* Eine Beteiligung an den Fahrtkosten für öffentliche Verkehrsmittel
* Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Tiefgaragenparkplätze
* Kostenlos Kaffee, Obst, Brezen und Brötchen
* Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge
* Mitarbeiterevents
(Quelle Homepage)