HIG Nord GmbH: Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung
HIG Nord GmbH sucht eine/n Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung.
Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Das Wohlergehen unserer Umwelt, Mitarbeitenden und Gäste. Mit einem Team aus über 100 Nationen schätzen wir Weltoffenheit und Toleranz. Wir bieten auch Wiedereinsteiger*innen und Quereinsteiger*innen eine Chance. Bei uns kannst du du selbst sein und Spaß an deinem Job haben. Wir brauchen keine Uniform, sondern glauben, dass Glücksmomente entstehen, wenn du dich wohl fühlst.
Für unseren Standort in Bremen (CityGate am Hauptbahnhof) suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungskräftige Führungspersönlichkeit als Betriebsleitung (m/w/d) Stellvertreter.
Aufgaben
1. Du bist mitverantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort.
2. Gemeinsam mit der Betriebsleitung führst du das gesamte Team, motivierst Mitarbeitende, erstellst Dienstpläne für Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.
3. Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
4. Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören dazu.
5. Du stellst sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz stets eingehalten werden.
6. Bei Fragen von Gästen und Mitarbeitenden bist du die erste Ansprechperson.
Qualifikation
* Idealerweise hast du eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder einer verwandten Branche.
* Idealerweise verfügst du über kaufmännische Erfahrung, insbesondere in Personalführung und Kostenmanagement.
* Du hast echten Teamgeist.
* Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
* Du kannst andere motivieren und gehst gut mit Menschen um.
* Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
* Serviceorientierung und Flexibilität zeichnen dich aus.
Benefits
* Spaß an der Arbeit in einem tollen Team.
* Abwechslungsreiche Aufgaben und eine lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe).
* Ein sicherer Arbeitsplatz mit fairer und pünktlicher Bezahlung.
* Zentral gelegener Arbeitsplatz in Bremen.
* Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen.
* Individuelle Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie.
* Ein nachhaltig wachsendes Unternehmen.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Ergreife dein Glück und bewirb dich direkt online.
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