Projekt- und Prozessmanager GASTRO (m/w/d)
Vollzeit | Neu-Ulm
* Steuerung und Controlling von Personalressourcen, Budgets und Sachgemeinkosten inkl. Zielverfolgung
* Entwicklung und Überwachung von KPIs zur Leistungssteuerung der GASTRO sowie Ableitung von Maßnahmen
* Leitung und fachliche Führung von GASTRO‑Projekten inkl. standortübergreifender Initiativen und Programme
* Planung, Implementierung und Optimierung von Systemen und Prozessen (z. B. Bezahlsysteme, IT‑Anbindungen)
* Sicherstellung des operativen Betriebs sowie Steuerung und Controlling externer Dienstleister
* Abstimmung und Kommunikation mit internen Schnittstellen, Führungskräften und externen Partnern
* betriebswirtschaftliches Studium oder vergleichbare Qualifikation
* mehrjährige Erfahrung im Projekt‑ und Prozessmanagement, idealerweise im GASTRO‑Umfeld
* Erfahrung in Software‑Implementierungen sowie Digitalisierung und Standardisierung von Abläufen
* sicherer Umgang mit SAP (L22 / BSP, Beschaffungsprozesse) sowie relevanter DT‑Software
* Erfahrung in KPI‑, Reporting‑ und BOS‑Methoden sowie Schnittstellen‑ und Optimierungsprojekten
* sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Mareen Benz
Niederlassung Ulm
+49 731 20790-194
Mareen.Benz@ep-group engineering people GmbH • Söflinger Straße 70 • 89077 Ulm • Impressum
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