Mein.wolfsburg - hotel auf dem rittergut
In den historischen Mauern des über 700 Jahre alten Rittergutes Nordsteimke, außerhalb der Stadt Wolfsburg erwartet unsere Gäste ein besonderes Hotel mit 42 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, einem kleinen Spa, dem Restaurant wildfrisch Gutsküche X fritz und Veranstaltungsräumen für bis zu 150 Personen.
mein.wolfsburg ist nur sieben Autominuten vom Stadtzentrum Wolfsburgs, jedoch meilenweit von innerstädtischem Trubel und Hektik entfernt. Inmitten der dörflichen Idylle Nordsteimkes genießen unsere Gäste am Morgen unser lieblings.frühstück mit Blick in den Apfelbaumgarten. Oder sie nehmen nach einem arbeitsreichen Tag einen Sundowner auf ihrem Balkon oder der schönen Gartenterrasse, genießen ein kreatives Abendessen oder relaxen in Gym und Sauna.
mein.wolfsburg zählt zu unserer Kollektion besonderer Hotels unter der Marke mein.lieblingsort, zu der bereits mein.lychen, mein.werder mit seinem Restaurant fritz am markt in Werder (Havel) und mein.sachsenwald mit seinem Restaurant fritz im wald gehören.
Deine Aufgaben
Um unsere Gäste zu verwöhnen, suchen wir Menschen, in deren DNA das Gastgeber Gen eine Selbstverständlichkeit ist.
Unser Hotel ist ein Refugium für Reisende, die Wert auf Sinnlichkeit, Genuss und Entspannung legen. Dabei verbinden wir anspruchsvolle Gastfreundschaft, individuelle Einrichtung und ein außergewöhnliches Frühstücks- sowie Restaurantkonzept zu einem unvergesslichen Gesamterlebnis.
Als Stellvertrender Gastgeber bist Du der Ansprechpartner für Gäste und Kollegen gleichermaßen. Daraus ergeben sich folgende Aufgabenschwerpunkte:
* nach Absprache selbstständige Führung des gesamten Betriebes nach den Richtlinien des Unternehmens sowie der gesetzlichen - und behördlichen Auflagen
* präsenter Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
* Einstellung, Anleitung, Organisation und Motivation des Teams
* Koordination der Abteilungen und Abläufe innerhalb des Betriebes
* Unterstützung und aktive Mitarbeit im Vertriebs und Revenue Management
* Auswertung der Geschäftszahlen sowie Kosten- und Umsatzmanagement
* Einkauf und Verwaltung der Lagerbestände im Rahmen der Betriebsvorgaben
Wir wünschen uns eine Kollegin, der/die gleichermaßen den Gesamtüberblick behält und auch selber mit anpackt, wenn dies notwendig ist.
Dein Profil
Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung, idealerweise in der Hotellerie / Gastronomie oder anderen Dienstleistungsberufen sowie mehrere Jahre Erfahrung in der Hotel Operations, gern mit Schwerpunkt F&B oder Rooms.
Du bist weltoffen, neugierig, kommunikativ und Gastgeber aus Leidenschaft.
Darüber hinaus verfügst auch über folgende Fähigkeiten:
* Erfahrung mit den relevanten Systemen, wie PMS, POS, Revenue Management sowie gängigen EDV- Programmen in der Hotellerie (wir arbeiten mit Mews)
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* Die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu behalten
Sehr gerne sprechen wir auch mit Kandidaten aus der zweiten Reihe. Ein abgeschlossenes touristisches Studium ist von Vorteil bzw. mehrjährige Erfahrung in einem der oben genannten Aufgabenbereiche
Deine Vorteile
Bei mein.lieblingsort leben und arbeiten wir auf Augenhöhe im Team und mit unseren Gästen.
Was Dich erwartet:
* Eine spannende, umfangreiche Aufgabe, in der sehr selbstständig und kreativ gearbeitet werden kann
* Eine attraktive Entlohnung mit attraktivem Fixgehalt und verschiedenen variablen Komponenten
* Ein wachsendes Unternehmen mit einer neuen, jungen und starken Marke
* Ein motiviertes, fröhliches und dynamisches Team auf Augenhöhe
* Flache Hierarchien und schnelles Feedback
* Family & Friends Angebote in anderen MCH Hotels, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, persönliche Geschenke zu Geburtstag, Weihnachten, Geburt, Hochzeit - kostenfreies Parken etc.
Anstellungsart: unbefristet, Vollzeit