Stellenangebotsbeschreibung: Was macht die Stiftung?Die Poetin Annette von Droste-Hülshoff bewohnte die beiden Orte Burg Hülshoff in Havixbeck und Haus Rüschhaus in Münster. Die gemeinnützige Annette von Droste zu Hülshoff-Stiftung hat die Aufgabe, das Erbe der Familie und insbesondere der Dichterin zu vermitteln.
Die Stiftungsarbeit umfasst drei Säulen: Erstens erhält sie die Baudenkmäler und die Landschaft, die diese umgibt, auch als wichtige kulturtouristische Ziele in Westfalen. Zweitens fördert sie Forschung und ermöglicht Residenzen. Drittens entwickelt sie ein dauerhaftes Vermittlungs- und Veranstaltungsprogramm.
Wie sieht die Gastronomie derzeit aus?
Die Stiftung entwickelt für ihre Liegenschaften ein eigenes gastronomisches Angebot. Das Café-Restaurant DROSTE 1797 befindet sich auf Burg Hülshoff: im Gewölbekeller und auf der Terrasse des Burginnenhofes. Das Team bietet hier regionale und saisonale Küche sowie Kaffee und Kuchen an. Eine enge Verbindung mit regionalen Betrieben und ein nachhaltiges Arbeiten sind uns wichtig. Ergänzt wird das Café-Restaurant durch einen Kiosk.
Was für Pläne gibt es für die Zukunft?
Für das Rüschhaus plant die Stiftung ebenfalls ein kleines Café im linken Vordergebäude. Künftig sollen hier Kaffee und kleine Snacks zu erwerben sein. Ziel ist ein Angebot, das sich zu einem größtmöglichen Anteil aus den im Rüschhaus-Garten angebauten Pflanzen speist.
Auf Burg Hülshoff wird zudem bis Ende 2026 ein Umbau der Vorburg erfolgen. Anschließend wird es einen multi-funktionalen Raum geben. Dieser kann mit Flying Dinner und ähnlichen Konzepten bespielt werden. In einer weiteren Ausbaustufe wird es auch eine neue Küche in der Vorburg geben.Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Gastgeberin, die in unserer Gastronomie das Team verstärkt. Die Stelle ist unbefristet in Vollzeit oder Teilzeit zu besetzen und wird in Anlehnung an TG TV Gaststätten- und Hotelgewerbe NRW vergütet.
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