Küchenleitung (m/w/d)
Das Erzbistum Paderborn sucht für das Bildungs- und Tagungshaus Liborianum in Paderborn eine Küchenleitung (m/w/d). Die unbefristete Anstellung streben wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 39 Stunden an. Die Tätigkeit kann ebenfalls in Teilzeit ausgeübt werden. Mit 15 modern ausgestatteten Tagungsräumen, einer großzügigen Aula, der Kapuzinerkirche und stilvollen Räumen für Feiern sowie 46 komfortablen Gästezimmern bietet das Haus eine besondere Atmosphäre und hohe Aufenthaltsqualität.
Das Liborianum legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität - besonders in der Küche.
Koordinieren und Überwachen der Arbeitsabläufe in der Küche sowie Entwickeln und Initiieren von Maßnahmen zur Optimierung der Aufbau- und Ablauforganisation sowie der Qualitätssicherheit
15 Mitarbeitenden inklusive der Dienstplangestaltung sowie Überwachen und Verantworten der Ausbildung von Auszubildenden
Kreieren und Dokumentieren von neuen Rezepten, Einkaufen und Bestellen der Waren für die Küche sowie Übernehmen der Wareneingangs- und Lagerkontrolle
Sie sind geprüfter Küchenmeister / geprüfte Küchenmeisterin mit Ausbildereignung und besitzen Kenntnisse und Erfahrungen in der Hotelgastronomie
Sie verfügen über Kenntnisse der Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften und verstehen es, Mitarbeitende kontinuierlich anzuleiten und zu motivieren und arbeiten darüber hinaus gerne im Team
Sie arbeiten selbständig, zuverlässig, gewissenhaft und kooperativ und behalten auch in hektischen Phasen den Überblick
Sie besitzen ein sicheres, freundliches und kundenorientiertes Auftreten und bringen die Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertagen mit
Ein gutes System an Unterstützung, Beratung und Fortbildung
Eine Vergütung und soziale Leistungen nach den Bestimmungen der Kirchlichen Arbeits- und Vergütungsordnung (KAVO) sowie eine überwiegend durch den Arbeitgeber finanzierte betriebliche Altersvorsorge (KZVK)
Geregelte Arbeitszeiten nach Dienstplan sowie Zuschläge für die Arbeit an Samstagen, Sonntagen und an Feier- und Vorfesttagen
Vergünstigungen über die ökumenische Einkaufsplattform der Wirtschaftsgesellschaft der Kirchen WGKD und SportNavi (Eigenanteil von nur 29€/Monat)
Attraktive Leasingangebote sowohl für Fahrräder und E-Bikes als auch für Autos
Ein vom Arbeitgeber bezuschusstes Jobticket (bis zu 30%) für Bus und Bahn
Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Bei Fragen steht Ihnen Frau Tabea Gettert unter der Telefonnummergerne zur Verfügung.