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Mitarbeiter*in Küche (m/w/d)
* Voll- oder Teilzeit
* 38879 Wernigerode, Deutschland
* Mit Berufserfahrung
* 05.06.25
Seit über 100 Jahren vertreten die DJH-Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Für alle, die mit offenen Augen durch die Welt gehen. Die Gemeinschaft erleben wollen und aufeinander zugehen. Selbstbewusst. Offen. Immer mit einem Lächeln.
Zur Unterstützung unseres Teams in Schierke suchen wir demnächst:
eine*n Mitarbeiter*in Küche (m/w/d)
Deine Aufgaben:
* Du bereitest Speisen mit Sorgfalt zu und gibst sie an unsere Gäste aus.
* Du übernimmst Einkäufe und Kalkulationen nach Anweisung.
* Du führst Reinigungsarbeiten im Küchenbereich durch, sorgst für Sauberkeit und Ordnung und trägst Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und HACCP-Vorschriften.
* Du vertrittst die Küchenleitung oder den Alleinkoch bei deren Abwesenheit.
* Aushilfsweise bringst Du Dich in anderen Bereichen der Jugendherberge ein, wenn Deine Hilfe benötigt wird.
Was Deine Bewerbung positiv beeinflussen kann:
* Ausbildung als Köchin/Koch oder Beiköchin/Beikoch oder Fachkraft Küche
oder anderweitige Erfahrung in der Gastronomie/im Küchenbereich
* Kenntnisse über HACCP-Vorschriften
* Verantwortungsbewusstsein und ein Auge fürs Detail
* Freude am Arbeiten im Team und Flexibilität bei den täglichen Aufgaben
* Eigeninitiative und die Motivation, auch bei vielseitigen Herausforderungen mitanzupacken
Erwarten kannst Du:
* Ein offenes Ohr Deiner Haus- und Teamleitungen
* Mitarbeitendenverpflegung sowie Sonn- und Feiertagszuschläge
* Verschiedene Voll- und Teilzeitmodelle möglich
Informationen zum Haus findest Du unter: schierke.jugendherberge.de
Bitte sende uns keine Berge alter Zeugnisse. Im ersten Schritt bitten wir nur um einen Lebenslauf und ein Anschreiben, in dem Du uns überzeugst, dass Du das Talent bist, das wir suchen.
Deutsches Jugendherbergswerk | Landesverband Sachsen-Anhalt e. V.
Jugendherberge Schierke
z.Hd. Andreas Pasche, Steffen Trempelmann
Brockenstraße 48 · 38879 Wernigerode OT Schierke
E-Mail: rl-harz@jugendherberge.de
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