Um unsere Gäste zu begeistern, suchen wir nach qualifizierten Menschen mit Leidenschaft für Weine und die Spitzengastronomie.
Als Sommelier sind Sie das Gesicht unseres Restaurants und tragen maßgeblich zur Gestaltung der kulinarischen Erfahrung unserer Kunden bei. Ihre Aufgabe ist es, professionelle Weinberatung und -empfehlungen für unsere Gäste zu liefern. Dazu gehören:
* Betreuung und Pflege des Weinsortiments, inklusive Einkauf und Lagerung
* Entwicklung und Zusammenstellung von Weinbegleitungen für unsere Menüs
* Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service-Team, um das kulinarische Erlebnis zu perfektionieren
* Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Weinverkostungen und -events
Dafür benötigen wir eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder als Sommelier sowie mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Sternegastronomie.
Wir bieten:
* Faire Arbeitszeiten, Fünf-Tage-Woche
* Überdurchschnittliches Gehalt plus Trinkgeld
* Junges, diverses Team auf fachlich höchstem Niveau
* Regelmäßige Teamaktivitäten und Weiterbildungsmöglichkeiten im Weinbereich
* Großes Netzwerk in der Spitzengastronomie
* Hervorragende Aufstiegsmöglichkeiten
Ausstattung:
* Weinbergut
* Lagermöglichkeiten für den Weinbestand
* Küchenlabor