Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit (38,5 Std. / Woche)
Ihr Arbeitsplatz
Der Sonnenhof Völksen ist eine Wohnstätte für Menschen mit jahrelangen Suchterfahrungen. Viele leiden an körperlichen Beeinträchtigungen und seelischen Behinderungen, die Bewohner:innen werden häufig substituiert. Die Menschen werden medizinisch versorgt und psychisch begleitet, und sie bekommen die Möglichkeit, Kompetenzen zurückzugewinnen oder neue zu erwerben. Sie finden Unterstützung dabei, ihr Leben möglichst eigenständig zu gestalten: Die Bewohnerinnen und Bewohner können Arbeits- und Freizeitprojekte selbst initiieren, dabei ihren Neigungen und Fähigkeiten folgen und neue entwickeln. Im Idealfall steht am Ende der Schritt in eine neue Selbstständigkeit. Wer aus dem Sonnenhof Völksen in eine eigene Wohnung zieht, kann nach Wunsch weiter die Tagesangebote nutzen, hier arbeiten und die Freizeit verbringen.
Ihre Aufgaben
1. Vor-, Zu- und Nachbereitung von Verpflegung und vollwertiger Speisen sowie Sonderkost in Zusammenarbeit mit den Bewohner:innen der Einrichtung
2. Planung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung
3. Erstellung der Speisekarten und Speisepläne, Mitarbeit bei der Weiterentwicklung der inhaltlichen Gestaltung des Speisenangebots
4. Betreuung und Anleitung von Bewohner:innen in der Küche
5. Unterstützung individueller Ziele der Bewohner:innen im Bereich Küche
6. Unterstützung der Individuellen Hilfeplanung für Bewohner:innen
7. Planung, Einkauf und Lagerhaltung von Lebensmitteln
8. Anwendung des Infektionsschutzgesetzes
9. Verwaltung des Küchenbudgets in Absprache mit der Einrichtungsleitung
Das bringen Sie mit
10. Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin, Hauswirtschafter:in oder gleichwertige Qualifikation
11. Grundkenntnisse in der vegetarischen Küche und Sonderkostformen wünschenswert
12. Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
13. Erfahrung in der Organisation von Veranstaltungen wünschenswert
14. Belastbarkeit und hohe persönliche Stabilität
15. Teamfähigkeit, Flexibilität
16. Verständnisvoller und selbstbewusster Umgang mit suchtmittelabhängigen Menschen
17. MS-Office-Kenntnisse
18. Grundsätzliche Bereitschaft zum Spät- und Wochenenddienst
19. Führerschein Klasse B / BE
20. Suchtmittelunabhängigkeit
Wir bieten Ihnen
21. Vernetzung : Einen sicheren Arbeitsplatz im großen Netzwerk des Paritätischen Wohlfahrtsverbandes Niedersachsen e.V.
22. Fort- und Weiterbildung : Möglichkeiten, Fähigkeiten ständig auszubauen durch interne und externe Schulungsangebote und regelmäßige Supervision
23. Mobilität : Zuschuss zum Deutschlandticket und JobRad
24. Willkommenskultur : Kollegiales Umfeld mit einer offenen und wertschätzenden „Du“-Kultur
25. Sicherheit für Morgen : Angebot der betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
26. Leben und Arbeit im Ausgleich : Vergünstigungen in zahlreichen Fitnessstudios und bei namenhaften Anbietern im Rahmen von Corporate Benefits wie z.B. Apollo, Sixt, etc., außerdem 30 Urlaubstage (bei Teilzeit anteilig); Weihnachten und Silvester sind zusätzlich arbeitsfrei
27. Sonderzahlungen : Jahresgratifikation und Jubiläumszuwendungen
Wir über uns
Seit 1971 gibt es die Paritätische Suchthilfe Niedersachsen, heute ist sie mit über 550 Mitarbeitenden an über 40 Standorten einer der größten Sucht- und Jugendhilfeträger in Niedersachsen. Die Mitarbeitenden der Paritätische Suchthilfe Niedersachsen beraten, betreuen und behandeln Menschen mit und zu Suchtproblematiken. Sie klären auf, informieren und tragen dazu bei, missbräuchlichen Konsum zu reduzieren und schädigendes Verhalten zu vermeiden.