Faszination JugendherbergeWillkommen im Team! Entdecke die Leidenschaft für die 40 gastfreundlichenJugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Wir suchen Menschen, die Lust daran haben, Gäste zu begeistern. Werden Sie jetzt Teil des Teams derGrafenschloss-Jugendherberge Diezund bewerben Sie sich als Küchenleitung (m/w/d)(in Vollzeit) Ihre AufgabenFührung des Küchenteams und Erstellung des Dienstplanes in Abstimmung mit der Betriebsleitung Sie führen die Bestellungen über unsere Einkaufsplattform selbstständig durch Sie achten auf die Einhaltung der vorgegebenen Wareneinsätze und erstellen eine monatliche Inventur Sie planen die Verpflegung unserer Gäste und sind verantwortlich für die Erstellung der Speisepläne Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen Sie haben Spaß daran Menüs oder Büffets für Feiern oder Familienprogramme zu erstellen Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein Sie verlassen Ihren Arbeitsplatz sauberIhr ProfilAbgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit Erfahrung beim Führen von Teams Sie können wirtschaftlich unter Einhaltung von gemeinsamen Zielen arbeiten Sie behalten auch in stressigen Situationen den Überblick und arbeiten stets lösungsorientiert Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung Sie haben ein freundliches und herzliches Auftreten Sie sind zuverlässig und flexibelWir bieten IhnenVerantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Jugendherberge mit Herz Dienstplan 4 Wochen im Voraus Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlenKontakt:Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugniskopie) via E-Mail unter Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins. Beachten Sie bitte, dass das Wort "Bewerbung" nicht im Dateiname von Anhängen verwendet werden darf, da wir die Datei sonst nicht öffnen können. Grafenschloss Jugendherberge DiezBetriebsleitung Matthias Goldschmitt Schlossberg 8 65582 Diez E-Mail:bl-diez@diejugendherbergen.de Telefon: 0151-26744952 www.DieJugendherbergen.deJetzt bewerben