Küchenleitung (m/w/d)

Faszination JugendherbergeWillkommen im Team!
Entdecke die Leidenschaft für die 40 gastfreundlichenJugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Wir suchen Menschen, die Lust daran haben, Gäste zu begeistern.
Werden Sie jetzt Teil des Teams derGrafenschloss-Jugendherberge Diezund bewerben Sie sich als
Küchenleitung (m/w/d)(in Vollzeit)
Ihre AufgabenFührung des Küchenteams und Erstellung des Dienstplanes in Abstimmung mit der Betriebsleitung
Sie führen die Bestellungen über unsere Einkaufsplattform selbstständig durch
Sie achten auf die Einhaltung der vorgegebenen Wareneinsätze und erstellen eine monatliche Inventur
Sie planen die Verpflegung unserer Gäste und sind verantwortlich für die Erstellung der Speisepläne
Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und achten dabei auf die Allergien und Sonder­kost­formen
Sie haben Spaß daran Menüs oder Büffets für Feiern oder Familien­programme zu erstellen
Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygiene­standards gemäß HACCP ein
Sie verlassen Ihren Arbeits­platz sauberIhr ProfilAbgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit Erfahrung beim Führen von Teams
Sie können wirtschaftlich unter Einhaltung von gemeinsamen Zielen arbeiten
Sie behalten auch in stressigen Situationen den Überblick und arbeiten stets lösungsorientiert
Sie haben ein gepflegtes Erscheinungs­bild und gute Umgangs­formen
Sie haben Team­geist und eine hohe Dienst­leistungs­orientierung
Sie haben ein freund­liches und herz­liches Auf­treten
Sie sind zuver­lässig und flexibelWir bieten IhnenVerantwortungs­volle Tätig­keit in einer modernen Jugend­herberge mit Herz
Sicherheit und Beständig­keit in einem attraktiven Um­feld
Teilnahme an unserem großen Fortbildungs­angebot
Kinder- und familien­freundliche Atmos­phäre, in der sich Kinder, Jugend­liche und Menschen jeden Alters will­kommen und aufgehoben fühlenKontakt:Bitte senden Sie Ihre voll­ständigen Bewerbungs­unter­lagen (Lebens­lauf, Zeugnis­kopie) via E-Mail unter Angabe Ihres nächst­möglichen Eintritts­termins.
Beachten Sie bitte, dass das Wort "Bewerbung" nicht im Dateiname von Anhängen verwendet werden darf, da wir die Datei sonst nicht öffnen können.
Grafenschloss Jugendherberge DiezBetriebsleitung
Matthias Goldschmitt
Schlossberg 8
65582 Diez
E-Mail:bl-diez(AT)diejugendherbergen.de
Telefon: 0151-26744952
www.DieJugendherbergen.deJetzt bewerben