Overview Küchenleitung (m/w/d) bei Diakoneo – eines der größten Gesundheits- und Sozialunternehmen in Deutschland. Diakoneo begleitet Menschen, die verlässliche Unterstützung suchen, mit rund 10.000 Mitarbeitenden in über 200 Einrichtungen in den Bereichen Bildung, Gesundheit, Pflege, Wohnen, Assistenz, Arbeit und Spiritualität.
TAGUNGSZENTRUM NEUENDETTELSAU
Unser Team in Neuendettelsau freut sich ab sofort auf Sie! (Vollzeit)
Unser Tagungszentrum in Neuendettelsau ist ein lebendiger Ort der Begegnung. Mit 12 Tagungsräumen, zwei großen Sälen für bis zu 350 Gäste sowie 48 Hotelzimmern bieten wir den idealen Rahmen für vielfältige Veranstaltungen. Ein zentraler Bestandteil unseres Angebots ist zudem die frische und abwechslungsreiche Speiseversorgung der umliegenden Diakoneo Kinder- und Jugendeinrichtungen.
Benefits
Betriebliche Gesundheitsförderung: Sport- und Entspannungsangebote, Möglichkeit auf ein Jobrad (je nach Vertragsgestaltung) und betriebsärztliche Beratung
Fort- und Weiterbildung: persönliches Bildungsbudget, Coaching & Supervision sowie unternehmenseigene Akademie
Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherung
Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben: gemeinsame Planung der Arbeitszeit sowie flexible Arbeitszeitmodelle
Sinnstiftender Arbeitsplatz mit Tradition
Vergütung und Zusatzleistungen: unter anderem Jahressonderzahlung, Vermögenswirksame Leistungen und Mitarbeitenden Rabatte
Weitere Informationen zu unseren Benefits finden Sie unter:
www.diakoneo.de/vorteile
Ihre Aufgaben
Sie übernehmen die strategische und operative Leitung der Küche und verantworten Organisation sowie Budget des gesamten Küchenbereichs.
Sie entwickeln gemeinsam mit der Leitung des Tagungszentrums zielgruppengerechte Verpflegungskonzepte – von Kinder- und Jugendeinrichtungen bis hin zu Tagungsgästen.
Sie führen ein 6-köpfiges Team, koordinieren die Dienstpläne und fördern durch fachliche Anleitung eine motivierte und produktive Arbeitsatmosphäre.
Sie erstellen moderne, ausgewogene Speisepläne und sichern die Einhaltung sowie Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts.
Sie steuern die Warenwirtschaft, kontrollieren Kosten und stellen die operative Planung von Veranstaltungen und Speiseangeboten sicher.
Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit und sind als Führungskraft sichtbar präsent.
Ihr Profil / Qualifikationen
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Betriebswirt für Ernährung und Versorgung (m/w/d), als Koch (m/w/d), oder über eine vergleichbare Qualifikation – alternativ bringen Sie mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Führungsposition mit.
Sie führen mit Kopf und Herz: motivierend, zielorientiert und stets auf Augenhöhe mit Ihrem Team.
Sie arbeiten strukturiert und sicher im Umgang mit gängigen EDV-Programmen.
Sie haben Freude daran, frische Küche mit wirtschaftlichem Denken zu verbinden.
Sie bringen fundierte Kenntnisse im Qualitätsmanagement und in der Arbeitssicherheit mit und setzen HACCP-Standards sicher und zuverlässig um.
Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht das diakonische Profil. Wir handeln empathisch, mutig, vielfältig und inklusiv. Entdecken Sie, was uns als Arbeitgeber besonders macht:
www.diakoneo.de/werte
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Stellendetails:
Einsatzort: Neuendettelsau
Gehalt (Vollzeit): 48.780€ - 55.923€ (AVR Bayern). Variiert nach Qualifikation und Berufserfahrung. Angabe ohne Zulagen.
Job-ID: BSK202617
Kontakt: Koordination – Alina Lange: +49 9874 8-6238; Recruiting – Yvonne Heinl: +49 9874 8-2350
Weitere Infos und viele gute Gründe bei uns zu arbeiten:
https://jobs.diakoneo.de/jobposting/fb5281afd532ed40e4296c67962d7b52407f7c06
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