Das Tropical Islands ist Europas größte Indoor Badewelt, mit dem weltweit größten Indoor Regenwald.
Wir suchen Dich als F&B Director (m/w/d).
Die Stelle ist ab sofort in Vollzeit zu besetzen.
Wir bieten Dir
Vergünstigungen: Rabatte auf hauseigene Produkte und Services.
Entwicklung: Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsangebote.
Verpflegung: Vergünstigtes und reichhaltiges Speisen- und Getränkeangebot in unserem Mitarbeiter-Restaurant.
Kleidung: Kostenfreie Dienstkleidung, inklusive Wäscheservice.
Arbeitszeit: Diverse Arbeitszeitmodelle – unter anderem Voll- sowie Teilzeitstellen und Saisonbeschäftigung.
Events: Jährliche Mitarbeiterpartys, Weihnachtsfeiern sowie verschiedene Teambuildings.
Shuttle-Service: Kostenfreier Bus-Shuttle vom Bahnhof „Brand Tropical Islands“ zum Resort und wieder zurück.
Parken: Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze in ausreichender Anzahl vorhanden.
Südsee-Feeling: Dein Einzigartiger Arbeitsort.
Ein starker Betriebsrat
38h Woche
Tarifpartner NGG
Urlaubsgeld
Aufgaben
Deine operative Präsenz machen Dich zum wichtigen Bindeglied und Ansprechpartner für Kollegen, Mitarbeiter, Gäste, Lieferanten und Geschäftsleitung.
Du sorgst für den wirtschaftlichen Erfolg Deiner Abteilung u.a. durch die Aufrechterhaltung hervorragender Qualitätsstandards und der kontinuierlichen Optimierung von Wareneinsätzen sowie Anpassung des Speise- und Getränkeangebots.
Die vollständige Einhaltung aller Vorschriften in Bezug auf Lebensmittelhygiene, Gesundheit, Sicherheit und Umwelt (HSE) gemäß den Richtlinien des Unternehmens sind für Dich selbstverständlich.
Profil
Abschluss: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- / Hotelfach o.ä.
Abschluss staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt von Vorteil.
Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung als F&B Manager oder vergleichbarer Position sowie im Führen von Mitarbeitern, Erfahrungen im Bereich F&B sind hier nicht nur zwingend erforderlich, sondern eine Grundvoraussetzung.
Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Kenntnisse: Kenntnisse über POS-Systeme und erweiterte Kenntnisse über Microsoft Word, Excel und PowerPoint
Eigenschaften: Exakte und selbständige Arbeitsweise sowie analytische und konzeptionelle Fähigkeiten
Besondere Fähigkeiten: Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung sowie als Vorbild zu fungieren
Art der Stelle: Vollzeit
Wie viele Erfolgsgeschichten möchtest Du noch hören, bevor Du Deine eigene schreibst?
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