Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel 3 Jahre und berechtigt dich nach erfolgreichem Abschluss zum Meisterbrief des Fleischers. Du wirst Dich mit den Besonderheiten verschiedener Fleischsorten auseinandersetzen und lernt, wie man die Theke bestückt und Platten herrichtet.
Ein wichtiger Teil Deiner Arbeit ist die Kommunikation mit den Kunden, um ihnen hilfreiche Empfehlungen zu geben und deren Bedürfnisse zu erfüllen.