Overview
Werde Betriebsleitung (m/w/d) des neuen Cotidiano-Restaurants in München am Stiglmaierplatz.
Cotidiano vereint die Verlässlichkeit und Effizienz systemgastronomischer Abläufe mit der Atmosphäre eines liebevoll gef"u"hrten Lieblingslokals. Klare Prozesse, verlässliche Standards und ein starker Teamspirit sorgen dafür, dass du dich auf das konzentrieren kannst, was wirklich zählt: Qualität, Gästezufriedenheit – und dein Team.
Du hast nicht nur ein Gespür für großartigen Service, sondern auch einen Blick für reibungslose Abläufe, starke Qualität – und dafür, was einen echten Feel Good-Ort ausmacht? Du führst mit Herz, packst selbst mit an und willst nicht einfach irgendein Restaurant leiten, sondern einen Ort mitgestalten, an dem Menschen gerne arbeiten – und Gäste immer wieder gerne zurückkommen? Dann suchen wir GENAU DICH!
Anstellungsart: Vollzeit – Standort: München, Stiglmaierplatz
Responsibilities
* Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ – in Abstimmung mit der Geschäftsführung.
* Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche, du bist da, wo's brennt.
* Du führst dein Team eigenverantwortlich - mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
* Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung über Inventuren bis zur Kostenkontrolle.
* Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
* Hands-on-Mentalität: Du packst an und verlierst nie den Überblick.
* Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten: Du schaffst ein Umfeld, in dem dein Team gerne arbeitet.
* Leidenschaft für guten Service und starke Qualität.
* Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
* Mehrjährige Berufserfahrung in der (System-)Gastronomie als Führungskraft, z.B. als Betriebsleiter / Restaurantleiter / Restaurantmanager / Store Manager (m/w/d) oder in vergleichbarer Funktion.
Qualifications
* Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
* Mehrjährige Berufserfahrung in der (System-)Gastronomie als Führungskraft, z.B. als Betriebsleiter / Restaurantleiter / Restaurantmanager / Store Manager (m/w/d) oder in vergleichbarer Funktion
Benefits
* Jährlicher Bonus: Freue dich auf einen jährlichen erfolgsorientierten Bonus, der deine Leistungen angemessen honoriert und dich für deinen Erfolg belohnt.
* Mobilitäts-Plus: Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
* Zahlreiche Mitarbeiterangebote: Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
* Steuerfreie Zuschläge: Wir zahlen dir Sonn- und Feiertagszuschläge.
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