Die Edith-Haberland-Wagner Stiftung wurde 1996 gegründet. Sie ist in einer Vielzahl von Bereichen wohltätig und sichert den Erhalt von Augustiner-Bräu Wagner KG als Privatbrauerei. Seit ihrer Gründung hat die Stiftung eine große Anzahl gemeinnütziger Projekte realisiert. Die EHW Vermögensverwaltungs GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Edith-Haberland-Wagner Stiftung und somit ein Münchner Traditionsunternehmen.
Das Café & Restaurant Museum ist unsere Interpretation einer Gastronomie, die unsere Gäste unkompliziert und zugleich vielschichtig verwöhnen und begeistern soll. Die Küche präsentiert eine international inspirierte Version der saisonal-mediterranen Küche, die in Sternenlokalen perfektioniert wurde.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort:
Chef de Partie (w/m/d)
Commis de Cuisine (w/m/d)
Was erwartet Dich?
* Gemeinsam mit unserem Küchenteam bist du für das á la Carte- und Veranstaltungsgeschäft im Café und Restaurant verantwortlich
* Du unterstützt den Organisations- und Arbeitsablauf auf den Posten
* Du bist von den Vorbereitungsarbeiten („Mise en Place“) bis zur Präsentation der Speisen beteiligt
* Du hältst die Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) sowie unsere hohen Qualitätsanforderungen ein
* Du unterstützt bei der Warenannahme und Lagerpflege
* Lernen und Sammeln von Erfahrungen zur Weiterentwicklung innerhalb der Küchen- hierarchie
Was wünschen wir uns von Dir?
* Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) mit entsprechender Berufserfahrung – idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
* Ein hohes Qualitätsbewusstsein und fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP
* Kreativität, Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft
* Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt
* Teamgeist und Zuverlässigkeit
* Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2-Niveau)
* Ein gepflegtes Äußeres sowie gute Umgangsformen
Was bieten wir Dir?
* Ein kleines Team sowie flache Hierarchien
* Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen (z. B. „Body & Soul“-Mitgliedschaft, Rabatte)
* Betriebliche Altersvorsorge
* Mitarbeiterevents
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per E-Mail!
Ihre Ansprechpartnerin:
Jacqueline Heß (Personalabteilung) - personal@ehw-stiftung.de – 089 7266994-69
Edith-Haberland-Wagner Stiftung
Theresienhöhe 14
80339 München
www.ehw-stiftung.de