Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Sie als
Souschef Produktionsküche (m/w/d)
Wir bieten:
herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an
fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie
regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung
faire Konditionen: Gehalt mind. nach Tarif, E-Bike-Leasing und Geschäftswagen als Gehaltsumwandlung, Ticket-Plus-Karte, betriebl. Altersversorgung
Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Casino“
Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
Familienfreundliche Teilzeitmodelle möglich
Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24/7) in unserer Akademie, Nutzung der hoteleigenen Freizeitanlagen (Schwimmbad, E-Bikes, Tennisplatz)
„Bareiss Card“ mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen
Mitglied bei „Relais & Chateaux“-und „Fairjob“ mit vergünstigten Übernachtungen zu preiswerten Mitarbeiter-Konditionen
attraktive Lage am Rande des Nationalparks Nordschwarzwald und den badischen Weinanbaugebieten; Schnelle Erreichbarkeit innerhalb von 1-2 Stunden von Baden-Baden, Karlsruhe, Stuttgart, Freiburg und Strasbourg
Ihre Aufgaben:
Sie sind in unserer hochmodernen Produktionsküche verantwortlich tätig und produzieren mit einem kleinen Team unter Berücksichtigung der HACCP-Standards für alle Restaurants
Rezepttreue und gleichbleibende Produktqualität sind Ihnen ein Herzensanliegen
Darüber hinaus sind Sie zuständig für die Mahlzeiten unserer Mitarbeiter in unserem Mitarbeiterrestaurant „Casino“
Ihr Profil:
Sie haben nach Ihrer Ausbildung zum Koch oder Köchin mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt
Sie arbeiten gerne tagsüber und möchten einen geregelten Arbeitsalltag mit festen Arbeitszeiten und freien Tagen
Sie übernehmen gerne die Verantwortung und haben ein offenes und freundliches Auftreten
Wir freuen uns über die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Hotel Bareiss im Schwarzwald
72270 Baiersbronn-Mitteltal, Deutschland
Telefon: 07442-47-347
Telefax: 07442-47-330
Internet:
Ansprechpartner: Claire Bauer & Tanja Broegger
Position/Abteilung: Mitarbeiterbüro