Koch | Köchin als Küchenleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant | Heidenheim
Willkommen bei der WISAG
... einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. In der WISAG Business Catering sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
Koch | Köchin als Küchenleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant | Heidenheim
Wir sind ein modernes Betriebsrestaurant mit täglich rund 700 Mittagessen sowie drei kleineren Außenstellen, die wir zusätzlich versorgen. Unsere Küche ist regional verwurzelt, wir arbeiten mit regionalen Lieferanten, setzen auf Bio-zertifizierte Gerichte und legen großen Wert auf nachhaltige Qualität.
Ein weiteres Highlight: Wir verfügen über eine hochmoderne, neu ausgestattete Küche mit den modernsten technischen Geräten, die für maximale Unterstützung bei Kreativität, Qualität und Effizienz sorgen.
Fachliche und organisatorische Leitung der Küche mit ca. Kreative Weiterentwicklung unserer Bio-zertifizierten Gerichte sowie unserer Kaffeebar
Kulinarische Planung und Umsetzung von Konferenzen, Events, Sonderveranstaltungen und Banketten
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP), Arbeitssicherheit und Zertifizierungen (Job&Fit, Bio)
Ihr Betriebsrestaurant befindet sich in Aalen, Geislingen an der Steige, Günzburg, Heidenheim an der Brenz, Neu-Ulm.
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Meister oder vergleichbarer Zusatzqualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, gerne auch außerhalb der Gemeinschaftsverpflegung
Die Möglichkeit, eigene Ideen und Konzepte einzubringen (z. B. Kaffeebar, Bio-Sortiment)
I ndividuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Eine wertschätzende Unternehmenskultur
Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, kultureller und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und geschlechtlicher Identität – werden begrüßt. Wir berücksichtigen Schwerbehinderte entsprechend den Vorgaben des SGB IX und ggf. der betrieblichen Integrationsvereinbarung.
Wir weisen darauf hin, dass wir schriftliche, per Post versandte Bewerbungsmappen, leider nicht zurückschicken können.
WISAG Job & Karriere GmbH & Co. Wisag 2023