Über uns
Die Lambertz-Gruppe ist einer der großen Anbieter der Süßwarenbranche und deckt mit ihrem breiten Sortiment viele Segmente von Saisonprodukten (Aachener Printen, Nürnberger Lebkuchen, Dresdner Stollen), Jahresgebäcken, Bio-Gebäcken und Kuchen bis hin zu Pralinen ab. In vielen dieser Segmente ist Lambertz Marktführer. Zur Gruppe zählen eine Reihe namhafter, historischer Marken wie Weiss Lebkuchen, Haeberlein-Metzger, Kinkartz und Dr. Quendt Dresden. Die Unternehmensgruppe ist international aufgestellt und produziert an acht Standorten in Deutschland und Polen. Lambertz wurde unter anderem mehrmals ausgezeichnet als „Superbrands Germany“.
Ihre Aufgaben
1. Weiterentwicklung, Implementierung und Überwachung vom QM-System gemäß der Standards IFS Food und BRC in den gültigen Versionen
2. Fachliche und disziplinarische Führung und Entwicklung eines Teams von 3 Personen
3. Organisatorische Leitung von Projekten der internen Qualitätssicherung und standortübergreifender Zusammenarbeit
4. Planung und Durchführung interner und externen Audits sowie die Koordination von Zertifizierungen und Dokumentationen
5. Interne Beratung und Gewährleistung der Einhaltung von Qualitätsanforderungen für Backwaren und Aufrechterhaltung der Kundenanforderungen
6. Regelmäßige Reportings aller Qualitätsthemen und Qualitätskennzahlen
7. Reklamationsmanagement (Kunden,- Lieferanten und Verpackungsreklamationen) und Erarbeitung von Abstellmaßnahmen
8. Überwachung und Pflege der Rezepturen in enger Zusammenarbeit mit der Produktion
9. Kommunikation mit Kunden & Lieferanten in Qualitätsfragen in deutscher & englischer Sprache
Ihr Profil
10. Erfolgreiche Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder eine ähnliche Qualifikation
11. Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung wünschenswert - idealerweise aus dem Umfeld der Lebensmittelindustrie, Schwerpunkt Backwaren
12. Kenntnisse der gängigen QM-Standards (IFS,BRC) und in HACCP
13. Fundiertes Wissen im Bereich Lebensmittelrecht, Deklarationswesen: wünschenswert aus dem Bereich Backwaren
14. Gutes Prozessverständnis sowie ausgeprägtes analytisches Denkvermögen
15. Selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
16. strukturierte Denkweise, Planungs- und Organisationsgeschick sowie Durchsetzungskraft
17. Teamgeist, Offenheit, Hands-on Mentalität und Flexibilität für erforderliche Veränderungsprozesse
18. Sicherer Umgang mit MS-Office
Wir bieten
19. Attraktive Vergütung und Sozialleistungen nach Süßwarentarif
20. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
21. Flexible Arbeitszeiten durch Gleitzeit
22. 30 Urlaubstage pro Jahr
23. 38 Stunden wöchentliche Arbeitszeit
24. Familiäre Atmosphäre in einem Traditionsunternehmen
25. Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
26. Umfangreiche Mitarbeitervorteile sowie Corporate Benefits