Die Panem Backstube GmbH in Bleicherode steht für Frische, Geschmack und höchste Qualitätsansprüche.
Als führende Industriebäckerei mit Sitz in der Nähe von Nordhausen in Thüringen produzieren wir mit modernster Technologie eine vielfältige Palette an Backwaren für den Lebensmitteleinzelhandel. Unsere Spezialitäten umfassen unter anderen goldbraune Brötchen, saftiges Laugengebäck und knusprige Ciabatta.
Unser Erfolg basiert auf einer gelungenen Kombination aus traditionellen und innovativen Rezepturen sowie einer Herstellung auf höchstem Qualitätsniveau. Ein entscheidender Faktor für unseren Erfolg sind jedoch unsere hoch engagierten Mitarbeiter. Mit Leidenschaft und Fachwissen tragen sie täglich dazu bei, einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.
In unserer Panem Backstube arbeiten derzeit rund 400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die gemeinsam als eingespieltes Team die Produktion am Laufen halten. Wir legen großen Wert auf ein angenehmes Arbeitsumfeld, Teamgeist und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter.
Betreuung der Einkaufsstrukturen unseres Hauptkunden EDEKA
Vorbereitung und Durchführung von Jahresgesprächen inkl. Preisverhandlungen und Kontraktmengenplanung in enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung
Überwachung und Steuerung der Kunden-Performance auf Basis von KPIs (Warenverfügbarkeit, Lieferservicegrad, Planmengenerreichung)
Sicherstellung der geforderten Qualitäten
Sondervermarktung in Form von Aktionen
Produktentwicklung in Abstimmung mit dem Kunden
kontinuierliche Wettbewerbsvergleiche, insbesondere Qualitäten
Reklamationsmanagement
Beauftragung und Steuerung von Zukäufen bei Engpässen im Produktionsbereich
Kontrolle der Bestände und Reichweiten
Saisonplanung
Projektmanagement
eigenständige Datenauswertungen in Excel
erste einschlägige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen, vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie
betriebswirtschaftlicher Hintergrund
sicherer Umgang mit dem MS-Office-Paket, insbesondere sehr gute Kenntnisse in Excel
Teamfähigkeit
strukturierte, analytische und dienstleistungsorientierte Denk- und Arbeitsweise
Flexibilität und Engagement zum eigenverantwortlichen Handeln und Arbeiten