Stellenbeschreibung Kundenbetreuung & Service: Du setzt KaffeeFleck-Standards um, repräsentierst die Cafés als Teil der Thalia-Buchhandlungen und sorgst für ein herausragendes Kundenerlebnis. Café-Organisation & Abläufe: Du führst dein Café-Team, sorgst für Team Spirit und eine gute Zusammenarbeit, und übernimmst die gesamte Organisation des Caféablaufs, einschließlich der Dienstplanerstellung, Pflege von Checklisten und der Warenbestellung. Hygiene & Qualitätsstandards: Du setzt das HACCP-Konzept konsequent um und stellst sicher, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden. Zubereitung & Präsentation: Mit Leidenschaft bereitest du Kaffeespezialitäten, kalte Getränke und unsere Speisen zu und präsentierst diese ansprechend für unsere Gäste.