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Betriebsleiter (m/w/d) food services

Samtens
Dussmann Service
Betriebsleiter
Inserat online seit: 30 Juni
Beschreibung

Das macht uns aus

1. Attraktive und faire Vergütung
2. Eine langfristige Zusammenarbeit
3. Keine Wochenendarbeit
4. Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
5. Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
6. Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
7. Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
8. Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
9. Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
10. …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

Damit begeisterst du uns

11. Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) (Gesellenbrief), Küchenmeister (m/w/d) / Hotelbetriebswirt (m/w/d)
12. Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung, davon mindestens 2 Jahre in einer vergleichbaren Führungsposition
13. Gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (. MS Office, SAP)
14. Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz)
15. Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen sowie gute Führungskompetenzen

Dein Verantwortungsbereich

16. Zubereitung von warmen und kalten Speisen für circa 300 Kinder
17. Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
18. Wareneinkauf und Warenwirtschaftspflege
19. Führung der eigenen Mitarbeitenden, Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings sowie Personaleinsatzplanung
20. Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
21. Kontrolle und Umsetzung der HACCP-Richtlinien

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