Ausbildungsziel:
Durch die Ausbildung zum Fachmann im Bereich der Verkaufsleistung und -beratung.
* Erfahrung in einem Team zur Abwicklung der gesamten Prozesskette im Fleischhandel.
* Einzelne Schritte wie Zerlegung der angelieferten Fleischteile und Herstellung von Wurst und Schinken zu meistern.