Responsable de l'encadrement en restauration collective
L'objectif principal consiste à diriger et encadrer un groupe d'agents de service dans les cuisines des structures de l'ONA.
* Organisez et gérez efficacement les plannings de vos collaborateurs.
* Assurez la continuité de nos prestations grâce à une gestion rigoureuse.
* Participez activement à la production et au service avec votre équipe.
* Appliquez scrupuleusement les normes HACCP pour garantir l'hygiène alimentaire.
* Effectuez régulièrement des tâches de gestion administrative.
* Rapportez périodiquement à votre responsable.
Pour remplir ce poste, vous devez avoir une expérience solide dans le secteur de la restauration, ainsi qu'une expérience confirmée en management d'équipe et des qualités leadership reconnues.
Vous devez également posséder la capacité d'analyser et organiser efficacement, ainsi que maîtriser les outils informatiques.