Standort: Berlin-Tempelhof
Anstellung: Vollzeit, vor Ort
Über uns
Burgermeister steht für authentischen Geschmack, frische Qualität und kreative Produktentwicklung. In unserer eigenen Bäckerei entstehen täglich handwerklich hergestellte Produkte: von unseren legendären Burger-Buns bis zu süßen Kreationen wie Cookies.
Wir suchen eine erfahrene, kreative Persönlichkeit mit Leidenschaft für Rezepturen, Qualität und Handwerk, die unser Team bei der Weiterentwicklung unserer Cookie-Rezepturen verstärkt.
Aufgaben
Deine Aufgaben
* Entwicklung und Optimierung von Rezepturen für Cookies, Süßgebäck und Dessertprodukte
* Herstellung, Versuchsreihen und sensorische Tests im Produktionsumfeld
* Qualitätssicherung: Kontrolle von Rohstoffen, Teigen und Backergebnissen
* Enge Zusammenarbeit mit dem Produktionsteam zur Verbesserung von Prozessen und Produktqualität
* Dokumentation und Standardisierung von Rezepturen (Spezifikationen, SOPs)
* Unterstützung bei Produktinnovationen und neuen Geschmackskonzepten
* Abstimmung mit Produktionsleitung und Qualitätsmanagement
Qualifikation
Dein Profil
* Idealerweise verfügst du über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in, Konditor*in oder eine vergleichbare Qualifikation.
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Backwarenproduktion, idealerweise mit Schwerpunkt auf Cookies und Süßgebäck.
* Kenntnisse in der Rezeptentwicklung, Teigherstellung und Qualitätssicherung.
* Ausgeprägte Leidenschaft für kreative Produktgestaltung und feine Geschmackskompositionen.
* Strukturierte, sorgfältige und hygienebewusste Arbeitsweise.
* Teamplayer-Mentalität und Freude an Innovationsprojekten in einer wachsenden Food-Brand.
Benefits
Was Wir bieten
* Eine spannende Rolle in der Burgermeister-Produktion mit Fokus auf süße Produktentwicklung
* Raum für Kreativität und aktive Mitgestaltung neuer Rezepte
* Ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft für gutes Essen
* Moderne Arbeitsumgebung und Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
* Eine Bezahlung, die deine Leistung und Qualifikation wertschätzt
* Übernahme deiner öffentlichen Fahrtkosten nach der Probezeit
Klingt nach der perfekten Mischung aus Handwerk, Kreativität und Geschmack?
Dann bewirb dich jetzt und werde Teil des Burgermeister-Teams!
Burgermeister steht für gute Burger ohne Schnickschnack. Ein Hauch Kreuzberg soll in die Welt hinausgetragen werden.