Job Description
ÜBER HANDS ON GMBHHands On GmbH ist eine spezialisierte Personalvermittlung im Bereich Gastronomie und Hotellerie. Wir begleiten Fach- und Führungskräfte auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung. Diskret, professionell und auf Augenhöhe.
Für unseren renommierten Kunden, ein expandierendes inhabergeführtes Gastronomieunternehmen im Betriebsgastronomie-Segment, suchen wir exklusiv eine erfahrene Betriebs- und Küchenleitung (m/w/d) für den Standort Nürnberg.DAS BIETET IHNEN UNSER KUNDE✓ Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung mit attraktivem Gehalt und Sonderleistungen✓ Verantwortungsvolle Leitungsfunktion mit hoher unternehmerischer Freiheit✓ Möglichkeit, "Ihren" Betrieb aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln✓ Geregelte Arbeitszeiten – hauptsächlich Montag bis Freitag✓ Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege im inhabergeführten Unternehmen✓ Perspektive durch Weiterbildungsmöglichkeiten✓ Betriebliche Altersvorsorge✓ Langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen✓ Offene, freundliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung✓ Zuschuss zum Jobticket & Fahrradleasing✓ Corporate Benefits – vergünstigter MitarbeitereinkaufIHR AUFGABENBEREICH✓ Gesamtverantwortung für den reibungslosen Küchen- und Betriebsablauf im Daily Business✓ Personalführung, -briefing und -einteilung ✓ Unterstützung und Motivation des Teams bei der täglichen Vorbereitung und Produktion✓ Umsetzung der Qualitätsstandards und Unternehmensphilosophie✓ Kompetente Ansprechperson für Kunden und internationale Gästeklientel✓ Leitung und Koordination von Konferenzen und Veranstaltungen vor Ort✓ Übernahme aller administrativen Aufgaben sowie Verantwortung für den MonatsabschlussIHR PROFIL – DAS BRINGEN SIE MIT✓ Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder im Business Catering✓ Nachgewiesene Erfahrung in der Führung eines größeren Teams✓ Unternehmerisches Denken, Kreativität und Gestaltungswillen✓ Freundliches, offenes und professionelles Auftreten mit hoher Serviceorientierung✓ Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Office✓ selbstständige und strukturierte Arbeitsweise✓ Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift✓ Leidenschaft für die Gastronomie und Liebe zum Detail✓ Anspruch an sich selbst und das Team – täglich besser zu werdenSie suchen ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.Küchenleitung | Betriebsleitung | Küchenchef | Head Chef | Gastronomie | Betriebsgastronomie | Business Catering | Hotellerie | Nürnberg | Vollzeit | Leitungsfunktion | Personalführung | Teamleitung | Koch | Kochausbildung | Qualitätsmanagement | MS Office | Catering | Veranstaltungsmanagement | Vollzeit-Stelle Gastronomie Bayern