Overview
Für unser schönes SCHLOSS Hotel Fleesensee suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Konditormeister (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit.
Aufgaben
* Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Speiseeis, Kuchen und Torten für alle gastronomischen Bereiche des Hauses
* Produktion von Konditorerzeugnissen unter Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards
* Wirtschaftliches Arbeiten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
* Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
* Sauberkeit, Ordnung und Instandhaltung aller Arbeitsbereiche und -geräte
* Konsequente Umsetzung der gesetzlichen Hygienevorschriften
* Sie begleiten die Ausbildung unserer Auszubildenden zu Konditoren
* Anleitung des Teams in einem reibungslosen Ablauf
Profil
* Ausbildung & Meistertitel: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Konditor (m/w/d) und den Meistertitel im Konditorenhandwerk.
* Führungserfahrung: Idealerweise bringst Du erste Erfahrung in der Anleitung von Teams oder Auszubildenden mit.
* Perfektion im Detail: Du arbeitest exakt, bist detailverliebt und legst großen Wert auf eine ansprechende Optik und Qualität.
* Kreativität & Leidenschaft: Du brennst für dein Handwerk, entwickelst neue Ideen und bleibst dabei stets am Puls der Zeit.
* Teamgeist: Du arbeitest gerne mit anderen zusammen, gibst Dein Wissen weiter und förderst eine positive Arbeitsatmosphäre.
Wir bieten
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
* Mitarbeiterkantine (auch vegetarisch)
* Berufsbekleidung inkl. Reinigung
* Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
* 30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
* Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
* Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
* Nicht mobil? Kein Problem, unser Shuttle Service betreut Sie 2-mal in der Woche
* Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights
Wichtige Hinweise
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.
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