Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts
Im Folgenden finden Sie Informationen über die Anforderungen der Stelle, die erwartete Erfahrung des Bewerbers und die dazugehörigen Qualifikationen.
Mit über 95 Jahren Geschichte sind wir die älteste Marke von H World International. Unsere hohe Qualität und erstklassiger Service basieren auf den Leistungen unserer großartigen Teams in 60 Hotels weltweit.
Was uns fehlt? Du Werde Teil unserer Steigenberger Familie und begleite uns als motivierter und talentierter Sous Chef (all genders). Unser Motto: Mach es zu deiner Reise
Erlebe eine spannende Karriere und entwickle dich mit Spaß an deiner Arbeit bei uns weiter
Deine Vorteile auf einen Blick
Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
Corporate Benefits
Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
Cross-Training Möglichkeiten
Social Day
Weihnachts- & Urlaubsgeld
Vermögenswirksame Leistungen
Jubiläumszahlung
Fahrtkostenzuschuss zum Deutschland-Ticket
Job-Rad
Gesundheitsförderung
Betriebliche Altersvorsorge
kostenlose Bereitstellung der Uniform und Reinigung
Deine Aufgaben
Mitverantwortung bei der Führung und Schulung des Küchenteams (all genders) sowie der Küchenlehrlinge (all genders)
Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
Mitverantwortung für die Optimierung und Weiterentwicklung des à la carte Restaurants
Mitarbeit bei der Zubereitung von Menüs, Buffets, á la carte Gerichten für die unterschiedlichsten F&B Outlets
Mitgestaltung bei der Erstellung der Speisekarten
Durchführung von Inventuren und Bestellungen über das digitale Einkaufssystem
Mitverantwortlich für die Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit
Dein Profil
eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (all genders) und
mehrjährige Berufserfahrung
Erfahrung im Bereich Teamleitung / Personalführung
ein hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie
Belastbarkeit, Flexibilität
Einsatzbereitschaft, Motivation, Eigeninitiative und Engagement
gute Deutschkenntnisse (jede weitere Sprache ist von Vorteil)
Kontakt
Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.#makeityourjourneyGewinne deinen eigenen Eindruck von uns und finde uns auf unserer Buchungsseite. Dein Ansprechpartner für diese Position:
Anne Hallermann
Senior Recruiter