Traditionsbewusst und zukunftsweisend: Seit 1962 ist die KIRINUS Alpenpark Klinik eine Institution am Tegernsee. In dritter Familiengeneration geführt, setzen wir Standards auf höchstem medizinischen Niveau in gehobenem Ambiente. Mit der bevorstehenden Klinik-Erweiterung nach einem Entwurf des Star-Architekten Matteo Thun gehen wir den nächsten Schritt unserer Entwicklung. Nach Abschluss des Um- und Ausbaus unserer Klinik soll ein A-la-Carte-Restaurant auf Sterneniveau eröffnet werden. Die Küche der KIRINUS Alpenpark Klinik hat nicht den Anspruch einer Klinikküche, sondern entspricht von der Qualität einem gehobenen Restaurant mit festen Menüs. Wir möchten auch in Zukunft Pionierarbeit in der deutschen Gastronomielandschaft leisten – am liebsten gemeinsam mit Ihnen.
Für unsere KIRINUS Alpenpark Klinik am Tegernsee suchen wir ab sofort einen Koch / Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit.
Ihre Aufgaben
Kochen auf gehobenem Niveau mit hohem Eigenproduktionsgrad
Sie kochen gesund und gleichzeitig mit Anspruch und Kreativität
Repräsentatives Anrichten und Ausgabe der Speisen
Einmal wöchentlich wirken Sie an unserem Gourmet-Abend mit
Mitarbeit an der Erstellung von Menüplänen und der Kreation neuer Gerichte
Qualitätskontrolle sowie Wareneingang und -ausgang
Umsetzung der Hygienestandards
Ihr Profil
Sie sind ein engagierter, kreativer Koch (m/w/d) mit abgeschlossener Berufsausbildung und/oder erster gastronomischer Berufserfahrung
Sie haben Interesse am Beruf und an Weiterbildungsmöglichkeiten
Sie arbeiten gerne eigenverantwortlich und teamorientiert
Wir bieten
Die besten Arbeitszeiten der Region: Zusammenhängende Schichten, planbare Arbeitszeiten, frühzeitige Diensteinteilung, Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen, Arbeitszeitkonten
Übertarifliche Bezahlung
Ein Arbeitsp...