Die Agrano GmbH & Co. KG ist ein international engagiertes Biotechnologie-Unternehmen, spezialisiert auf die Herstellung und den Vertrieb von biologischen Hefeprodukten. Seit 1996 produziert die Agrano GmbH & Co. KG in einem einmaligen Verfahren Bio-Hefeprodukte für die gewerbliche Weiterverarbeitung und den Naturkostfachhandel und gehört zur international tätigen Martin Braun-Gruppe. Ganz nach dem Motto "wenn biologisch, dann konsequent" ermöglichen die hochwertigen biologischen Hefeprodukte, Bio-Gebäcke und weitere Bio-Produkte zu 100 % biologisch herzustellen.
Die Martin Braun-Gruppe ist in das Geschäftsfeld Nahrungsmittel der Oetker Collection KG eingegliedert.
Die Martin Braun-Gruppe entwickelt, produziert und vertreibt ein Vollsortiment an Ingredients im Schwerpunktbereich süße und herzhafte Backwaren, Brot/Brötchen, Desserts und Eis für Großverbraucher sowie süße und pikante Premium-Tiefkühlbackwaren in allen relevanten Absatzkanälen weltweit.
Heute beschäftigt die Martin Braun-Gruppe mehr als 2.500 Mitarbeiter an 22 Standorten und ist mit Produkten in über 70 Ländern vertreten. Exzellente Produktqualität auf Basis bester Rohstoffe, modernste Herstellungstechnik sowie hohe Service- und Beratungsqualität sichern der Gruppe eine führende Marktposition in Europa.
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Zum frühestmöglichen Termin suchen wir eine/n
Brauer/Mälzer/Winzer/Küfer/Fachkr. für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Aufgaben
* Produktionsvorbereitung
* Einrichten der Anlage
* Bedienung der Fermentations- und Trocknungsanlagen, Sterilisation von Kulturmedien, Zentrifugation
* Überwachung der Fermentations- und Trocknungsparameter
* Wiederauffüllung der Anlagen mit den notwendigen Rohstoffen
* Qualitätskontrolle und Analyse der Produkte
* Protokollierung der durchgeführten Schritte
Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Mälzer, Brauer, Küfer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung
* Bereitschaft zum 3-Schichtbetrieb
* Gute PC Kenntnisse
* Teamorientierte, dynamische Arbeitseinstellung
* Selbständige Arbeitsweise
* hohe Einsatz- und Leistungsbereitschaft
Wir bieten
* Eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem Biotechnologie-Unternehmen mit Zukunft
* Eigenverantwortliches Arbeiten
* Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
* Gleitzeit mit Präsenzzeiten
* Attraktive Zusatzleistungen
* Bio-Obst, Wasser und Kaffee zur freien Verfügung
* Betriebsfeste und Firmenveranstaltungen
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