Produktentwickler (m/w/d) Getränke
Rhodius Mineralquellen und Getränke GmbH & Co. KG
Produktentwickler (m/w/d) Getränke
Was wir bieten:
Wir bieten Ihnen ein familiäres Arbeitsumfeld mit direkter Kommunikation auf Augenhöhe und kurzen Entscheidungswegen. Es erwarten Sie abwechslungsreiche, eigenverantwortliche Aufgaben mit großem Gestaltungsspielraum. Zudem profitieren Sie von einer attraktiven Vergütung inklusive Sonderleistungen, flexiblen Arbeitszeiten und zusätzlichen Urlaubstagen.
Was Sie tun:
1. Entwicklung und Optimierung von Getränkerezepturen unter Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher Vorgaben als Teammitglied im Bereich Labor
2. Eigenständige Handausmischung von Produktmustern und Prototypen im Labor sowie Durchführung sensorischer Tests
3. Sicherstellung der mikrobiologischen Stabilität und Produktsicherheit
4. Erstellung und Pflege der Produkt- und Prozessdokumentation (z. B. Rohstoffspezifikationen, Herstellanweisungen, Prüfpläne)
5. Enge Abstimmung mit Einkauf, Vertrieb und Marketing
6. Projektmanagement: Planung, Budgetkontrolle, Terminsteuerung, Koordination interner und externer Schnittstellen
7. Bewertung neuer Rohstoffe, Aromen und Technologien in technischer und wirtschaftlicher Hinsicht
8. Unterstützung bei der Überführung neuer Produkte in den Produktionsmaßstab
9. Unterstützung von weiteren Tätigkeiten im Bereich Labor bei Bedarf
Was Sie mitbringen:
10. Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung in Getränketechnologie, Lebensmitteltechnologie, Aromatechnologie oder vergleichbarer Fachrichtung
11. Praktische Erfahrung in Rezepturentwicklung, Laborarbeit und Produktprüfung
12. Erfahrung mit Deklarationsprüfung
13. Projektmanagementfähigkeiten und kaufmännisches Verständnis
14. Praxisorientierte, strukturierte Arbeitsweise mit Blick auf Kosten, Qualität und Termine
15. Erfahrung in der mikrobiologischen Sicherheit und sensorischen Bewertung von Getränken
16. Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Hands-on-Mentalität
17. Leidenschaft für Trends, Innovationen und neue Geschmackserlebnisse