Overview
Mister York söker en driven ledare till Falkenberg. Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen. Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över! Nu söker Mister York en ny General Manager till Falkenberg.
Vad innebär rollen
General Manager bär huvudansvaret över enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, inklusive ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Med hjälp av ett gott ledarskap får du dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering. Som högsta chef på enheten ansvarar du för att alla medarbetare följer uppsatta riktlinjer samt upprätthåller en god arbetsmiljö.
Du är en ambassadör för företaget Mister York och bidrar med resurser och engagemang vid behov till distriktet. Du sprider god energi och skapar engagemang hos din personal för att få fler att vilja växa och utvecklas i sina roller.
Du arbetar operativt i drift på din restaurang 60% av din arbetstid där fokus är att leda genom exempel.
* Ansvar för driften av hela enheten, inklusive: optimering av restaurangens drift.
* Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare.
* Huvudansvar för inventering och inköp.
* Huvudsakligt ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner.
* Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer.
* Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten.
* Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard.
* Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt.
* Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar.
* Genomför och planerar personalaktiviteter.
Anställning och villkor
* Anställningsform: Provanställning
* Anställningens omfattning: Heltid
* Tillträde: Enligt överenskommelse
* Löneform: Månadslön
* Arbetstider: Varierande (dag, kväll, natt)
Kvalifikationer och egenskaper
Du har 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell- och restaurangbranschen, där fast food är meriterande. Du har god erfarenhet av ekonomisk uppföljning och budgetansvar. Du arbetar lösningsfokuserat, har en god utlärningsförmåga, är serviceinriktad och trivs i en ledarroll. Du är organiserad och bidrar till en god arbetsmiljö.
Om Mister York
Hög kvalitet genomsyrar hela vår verksamhet. Vi strävar efter att varje medarbetare förstår varför de går till jobbet varje morgon och hur de bidrar till vår framgång. Mister York är anslutna till kollektivavtal.
#J-18808-Ljbffr