**Lebensmittelprodukte analysieren Sie in einem dynamischen Umfeld, in dem Innovation und Führungsqualitäten geschätzt werden.**
Stellenbeschreibung
Als Qualitätskontrolleur Lebensmittel (m/w/d) sind Sie für die Durchführung von Qualitätskontrolltests für Öle und Fettprodukte unter Verwendung verschiedener nasschemischer Verfahren wie UV vis, Karl Fisher Titration, NMR, AAS, GC-FID und GC-MS verantwortlich. Sie sind in der Lage, das Labor während der Abwesenheit des Vorgesetzten eigenverantwortlich zu leiten und einen reibungslosen Betrieb in einem 24/7-Schichtsystem zu gewährleisten.
* Durchführung von Qualitätskontrolltests für Öle und Fette unter Verwendung nasschemischer Verfahren.
* Leitung des Labors und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs während der Abwesenheit des Vorgesetzten.
* Durchführung von Analysen mit Instrumenten wie NIR, UV vis, (Karl Fisher) Titartion, NMR, GC-FID, GC-MS und AAS,.
* Bewältigen Sie Stresssituationen effektiv und behalten Sie soziale Kompetenz und Flexibilität bei.
* Einhaltung strenger Qualitätsstandards und -protokolle in einem 24/7-Schichtbetrieb.
**Profil**
* Hochschulabschluss in Chemie oder einem verwandten Fachgebiet; Ansonsten Ausbildung als Chemielaborant oder CTA mit mindestens 5 Jahre industrieller Berufserfahrung.
* Erster Erfahrung in der Lebensmittelindustrie ist von Vorteil.
* Beherrschung relevanter Techniken und Bedienung von Laborgeräten.
* Ausgeprägte soziale Kompetenz, Flexibilität und Fähigkeit zur Stressbewältigung.
* Fließende Beherrschung der deutschen Sprache, da sie für eine effektive Kommunikation im Arbeitsumfeld unerlässlich ist.
**Arbeitsbedingungen**
* Vertrag: Befristet mit Chance auf Verlängerung; Anstellung via Oxford Global Resources
* Arbeitszeiten: Vollkontinuierliches Schichtsystem
* Gehalt: Ca. 4000€ pro Monat plus Schichtzuschläge
* Standort: Raum Hamburg