* Sie verantworten die tägliche Herstellung der Pfister Öko-Bauernbrote in Spitzenqualität
* Sie führen ca. 50 Mitarbeiter gemeinsam in einem Team von 5 Bäckermeistern
* Ihr Verantwortungsbereich umfasst die gesamte Produktion (Teigmacherei, Steinbacköfen, Plattenbandofen, Mehretagenofen und Versand)
* Sie stellen die Einsatzfähigkeit aller Maschinen, Anlagen und Arbeitsmittel sicher
* Sie beschaffen Rohstoffe und Arbeitsmittel unter Berücksichtigung von Qualität und Kosten
* Sie planen die Einsätze der Mitarbeiter
* Sie begleiten und unterstützen die Produktentwicklung