Dresden - Küchenchef m/w/d Job ID 607
Vollzeit | Dresden
Individuelle Jobvermittlung für Deinen nächsten Karriere‑Step
Du suchst neue berufliche Herausforderungen? Wir sind Dein diskreter Partner für den perfekten Job. Verlässlich schaffen wir bundesweit berufliche Verbindungen zwischen Spezialisten & Führungskräften und den passenden Unternehmen.
Kennst Du das Feldschlößchen Stammhaus in Dresden?
Unser uriges Brauhaus, frisch inszeniert mit regionaler Küche und Fassbierkultur, sucht Verstärkung: Wir suchen Dich als Küchenchef (m/w/d) – ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Das bieten wir Dir
* Übertarifliche Bezahlung
* Sonn‑/Feiertagspauschale steuerfrei
* Unbefristeter Arbeitsvertrag mit 5‑Tage‑Woche, keine Teildienste
* Edenred Shopping‑Card (bis 50 €/Monat), Personalessen und Getränke kostenfrei
* 30 % Mitarbeiterrabatt in allen Feldschlösschen‑Restaurants
* Tiefgaragenstellplatz frei, Zuschuss für KiTa‑Plätze, mindestens 25 Tage Urlaub
* Betriebliche Altersvorsorge auf Wunsch
* Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
Deine Wirkungsbereiche
* Strategischer Einkauf – Du sorgst dafür, dass Qualität und Kosten stimmen
* Gestaltung und Planung der Speisekarte mit saisonalen Highlights, abgestimmt auf Bierkultur und Events
* Kontrolle von Wareneinsatz, Portionierung und Kalkulation
* HACCP-Hygieneverantwortung – Hygiene ist Deine Chefdomäne
* Disziplinierte Personalverantwortung: Dienstplanung, Teamentwicklung, Azubi-Ausbildung
* Fachliche Weiterentwicklung des Küchenteams – Du förderst Talente
* Enge Zusammenarbeit mit Serviceleiter und Veranstaltungs-Team – z. B. für Krimi‑Dinner, Zaubershows & Brunch-Events
* Du stehst auch selbst am Herd und sorgst für reibungslose Abläufe im á‑la‑carte‑, Buffet‑ und Eventbereich
Was Du mitbringst
* Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie, idealerweise bereits als Küchenchef oder Sous‑Chef
* Leidenschaft für regionale, ehrliche Küche im Brauhaus‑Charakter
* Führungskompetenz mit klarer Linie, trotzdem respektvoll und wertschätzend
* Organisationstalent und klare Kommunikation
* Verlässlichkeit, Belastbarkeit und echtes Team‑Mindset
Kurzer Rückblick:
Mit dem bisherigen Küchenchef hatten wir eine großartige Zeit, in der viel entstanden ist – von saisonalen Karten bis hin zu Events. Jetzt steckt er voller Elan in einer neuen Herausforderung. Und Du? Bist Du bereit für Deine Bühne?
Neugierig?
Lass uns unverbindlich sprechen – ganz ohne großes Brimborium.
Schick einfach Deinen Lebenslauf mit JOB ID 607 an: anja.poetzsch@multicareer oder ruf an unter 0172/7849103.
Du kennst jemanden, der perfekt passt? Leite diese Anzeige gern weiter :-)
Jetzt bewerben Anja Pötzsch
0351 4 79 98 52
anja.poetzsch@multicareer multicareer GmbH
Kipsdorfer Str 100
01277 Dresden
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