Wir suchen eine fähige F&B-Leiterin/ein. In dieser wichtigen Funktion sind Sie für die operative Leitung des Frühstücks- und Vormittagsservice zuständig.
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* Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Frühstücks- und Vormittagsservices
* Führung, Motivation und Schulung des Service-Teams
* Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards
* Koordination zwischen Service und Küche
* Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen
* Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
* Direkter Ansprechpartner für Gäste und Sicherstellung einer exzellenten Gästeerfahrung
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Ihre Aufgaben:
Als F&B-Leiter/in sind Sie verantwortlich für das tägliche Operationsmanagement im Restaurant. Dazu gehören die Planung und Durchführung von Veranstaltungen, die Steuerung des Servicepersonals sowie die Gewährleistung der höchsten Qualität unserer Getränke und Speisen.
Ihr Profil:
Um diese Herausforderung erfolgreich zu meistern, benötigen wir eine Person mit folgenden Qualifikationen:
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
* Mindestens 3 Jahre Erfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in einer leitenden Funktion
* Leidenschaft für exzellenten Service und hohe Gästezufriedenheit
* Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
* Teamfähigkeit und Führungskompetenz
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Wir bieten:
Wir bieten Ihnen eine spannende Herausforderung in einem dynamischen Umfeld, attraktive Vergütung, Zusatzleistungen und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis. Darüber hinaus können Sie sich auf geregelte Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven freuen.
Ein angenehmes Arbeitsklima in einem modernen Umfeld und viel Platz für Ihre Ideen und kreativen Projekte erwarten Sie bei uns. Wir sind ein familiäres, kompetentes und kollegiales Team mit viel Leidenschaft für Wein, Speisen und Service.
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