Die Bischöflichen Weingüter Trier GbR, eines der führenden Weingüter im Anbaugebiet Mosel mit langer Tradition im An- und Ausbau sowie der Vermarktung von qualitativ hochwertigen Weinen, suchen ab August 2026 eine/einen: Auszubildende/n zur/m Winzer/in (w/m/d) Die Bischöflichen Weingüter Trier sind aus dem Weinbergsbesitz des Bischöflichen Konvikts, des Bischöflichen Priesterseminars und der Hohen Domkirche hervorgegangen. Auf knapp 120 ha Rebfläche werden zu über 85% Riesling sowie weiße und rote Burgundersorten angebaut. Eine Besonderheit liegt in der Lagenvielfalt unserer betriebseigenen Flächen: So bekommst Du die Möglichkeit, die Pflege unserer Weinberge an Mosel, Saar und Ruwer zu erlernen. Du bearbeitest Weinstöcke in berühmten Einzellagen wie dem Scharzhofberg, dem Kaseler Nies’chen oder dem Piesporter Goldtröpfchen und lernst, Weine aus den hier gewonnenen Trauben zu produzieren. In den Händen des Winzers liegt die Verantwortlichkeit für den gesamten Herstellungsprozess des Weines vom Anbau der Reben bis zur Abfüllung des Weines in die Flasche. Während deiner Ausbildung in unserem Betrieb erwirbst Du das notwendige Handwerkszeug. Dies beinhaltet Kenntnisse und Fähigkeiten der Bodenbearbeitung, Pflanzung und Pflege der Weinstöcke, Lese und Verarbeitung der Trauben sowie Steuerung des Gärprozesses und Pflege von Edelstahltanks und Holzfässern. Ergänzt wird die erlernte Praxis durch den Besuch der Berufsschule in Bernkastel-Kues. Du passt sehr gut zu uns, wenn du etwas technisches Verständnis, handwerkliches Geschick und Freude an der Arbeit mit einem Naturprodukt sowie einen Schulabschluss mitbringst. Gerne kannst du bei einem Praktikum vorab das Unternehmen und die jeweiligen Standorte kennen lernen. So gewinnst du einen ersten Eindruck von der Arbeitsatmosphäre bei uns und siehst ob die Berufswahl die Richtige für dich ist. Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung, die du bitte an folgende Adresse sendest: Verwaltung der Bischöflichen Weingüter Trier GbR Gervasiusstraße 1 54290 Trier Oder per Email an: bewerbung@bischoeflicheweingueter.de