Die Confiserie Mellinia GmbH ist ein traditionsreiches Familienunternehmen in dritter Generation und zählt zu den führenden Herstellern exklusiver Confiserieartikel und Premiumgebäcke. Mit rund 80 Mitarbeitern am Hauptsitz in Großröhrsdorf vereint das dynamisch wachsende Unternehmen handwerkliches Können und modernste Produktionsverfahren. Im Fokus steht die Herstellung von Produkten höchster Qualität, die unverwechselbare Genussmomente für anspruchsvolle Kunden bieten. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt wird ein Mitarbeiter (m/w/d) für die Qualitätssicherung bzw. das Qualitätsmanagement in Vollzeit in Großröhrsdorf zur Sicherstellung höchster Qualitätsstandards gesucht. Ihre Aufgaben: Überwachung von qualitätsrelevanten Prozessparametern Erstellung und Pflege produktionsrelevanter Unterlagen Probenahme für externe Analysen Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen Hygiene- und Desinfektionskontrollen Durchführung von Mitarbeiterschulungen Begleitung und Unterstützung bei Neuentwicklungen Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologe oder eine vergleichbare Qualifikation mit mehrjähriger Berufserfahrung Erfahrungen im Umgang mit Microsoft Office und SAP sind wünschenswert Systematische und eigenständige Arbeitsweise Kommunikations- und Organisationsstärke sowie hohe Zuverlässigkeit Das bieten wir: 39-Stunden-Woche Angenehmes Arbeitsklima Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben Attraktive Shoppingcard Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns die süßen Momente von morgen! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Kontakt: Confiserie Mellinia GmbH Marlen Weber Mail: m.weber@mellinia.net Tel: 03595235231 Bretniger Str. 9 01900 Großröhrsdorf