Aufgabenbereich
* Planung, Koordination, Überwachung und Steuerung aller qualitätssichernden Maßnahmen
* Probenentnahme und Versendung an das Labor
* Reinigungskontrolle
* Abklatschproben
* Durchsetzen von präventiven Maßnahmen zur Verhinderung von Qualitätsproblemen
* Überwachung der Einhaltung allgemeinen Hygienevorgaben sowie der CP- und CCP-Vorgaben
* Führen von Übersichten und Statistiken
* Mitarbeit bei der Reklamations- und Mängelbearbeitung, bei der Erarbeitung von Vorschlägen zur Vermeidung künftiger Fehler
* Durchführung und Dokumentation regelmäßiger Verkostungen von Eigen- und Fremdprodukten
* Begleitung der QS- Maßnahmen im Rahmen der aktuellen IFS- Standards
* Überwachung der Fertigpackungskontrolle gemäß Fertigpackungs- und Kennzeichnungs-verordnung
Persönliche Stärken
* Belastbarkeit und Flexibilität, hohe Lernmotivation
* Betriebswirtschaftliches Verständnis und unternehmerisches Denken/Handeln
* strukturierte, selbstständige und sehr zuverlässige Arbeitsweise
* Durchsetzungsvermögen, selbstbewusstes Auftreten und scharfe Augen
* Technischer Sachverstand
* Kommunikationsfähigkeit
Qualifikationen
* abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich mit Berufserfahrung
* mehrjährige Erfahrung im Qualitätswesen erwünscht
* EDV-Kenntnisse (MS Office-Anwendungen)
Das bieten wir
* einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden, innovativen Unternehmen
* ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet mit der Möglichkeit sich selbst einzubringen, ein gutes Betriebsklima und kurze Entscheidungswege
* familienfreundliche Arbeitszeiten
* attraktive Arbeitgeberleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Tankgutschein, Mitarbeiterrabatt sowie vermögenswirksamen Leistungen
* Vergünstigtes Frühstück, Mittagessen und kostenloser Kaffee
Geforderte Unterlagen
* Lebenslauf
* Zeugnisse
* Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins
* Gehaltsvorstellung
So bewerben Sie sich
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Bewerbung: Mitarbeiter/in Qualitätssicherung (m/w/d)
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Gmyrek Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG
z. Hd. Frau Ramona Kemper
Im Weilandmoor 1
38518 Gifhorn