Seit über 130 Jahren stehen wir als Rosenheimer Traditionsbrauerei für Braukunst auf höchstem Niveau. Unser hoher Anspruch an Qualität zeigt sich nicht nur in den vielfach prämierten Bierspezialitäten, sondern auch bei unseren motivierten Kolleginnen und Kollegen, die täglich für viele zufriedene Kunden sorgen. Wir suchen motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die mit Leidenschaft für Braukultur, Sinn für Tradition und Innovation und großem Teamgeist anpacken können. Werden Sie jetzt Teil der Erfolgsgeschichte von Auerbräu und kommen Sie in unser Team.
Wir suchen Sie in Vollzeit für die Auerbräu in Rosenheim als
Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)
Ausbildungsstart 01.09.2026
Während Ihrer Ausbildung durchlaufen Sie bei uns alle Abteilungen von der Malzannahme bis zur Abfüllung und lernen spannende und abwechslungsreiche Ausbildungsinhalte kennen.
Der Einsatz in einer Mälzerei sowie in einer unserer Gasthausbrauereien ist auch Bestandteil Deiner Ausbildung. Darüber hinaus wird Deine Berufsausbildung durch spannende Azubi-Projekte, betrieblichen Unterricht und Weiterbildungen ergänzt.
Ihre Ausbildungsinhalte:
* Herstellung verschiedener Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreier Getränke
* Überwachung der Produktionsprozesse und der Qualität unserer Biere
* Durchführung von Qualitätskontrollen
* Abfüllung, Etikettierung und Verpackung von Flaschen, Dosen und Fässern
* Reinigung und Desinfektion von Anlagen
Ihr Profil:
* Einen erfolgreichen Schulabschluss (mittlere Reife)
* Gute schulische Leistungen
* Berufsbezogene Praktika
* Technische Affinität und handwerkliches Geschick
* Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
* Ausgeprägte Teamfähigkeit
* Lern- und Einsatzbereitschaft
Ihre Perspektive:
Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung in der Berufsausbildung.nsere kompetenten Ausbilder unterstützen Sie bei Ihrer persönlichen und fachlichen Entwicklung. Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung haben Sie die Möglichkeit, ein eigenes Aufgabengebiet in einer unserer Fachabteilungen zu übernehmen. Weitere Informationen zu unserer Unternehmensgruppe erhalten Sie auf unserer Homepage.
Überzeugt?
Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen. Bitte folgen Sie dazu dem Link "Jetzt bewerben". Denn: Bewerbungen, die über unser Bewerbungssystem eingehen, können schneller bearbeitet werden!
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Papier-Bewerbungen nicht zurückschicken, sondern datenschutzkonform vernichten.
Weitere Informationen unter www.auerbraeu.de