Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an.
Ihre Aufgaben:
1. Richten Sie die Gästezimmer her und kontrollieren Sie sie.
2. Bedienen Sie im Restaurant und arbeiten Sie in der Küche mit.
3. Organisieren Sie Veranstaltungen und vergeben Sie die Zimmer.
4. Stellen Sie Rechnungen aus und planen Sie den Personaleinsatz.
5. Überwachen Sie beispielsweise das Küchenhilfspersonal.
6. Sind zuständig für die Buchhaltung und die Lagerhaltung.
7. Verhandeln Sie mit Reiseveranstaltern.
8. Teilnehmen an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen in großen Hotels.
Schulabschluss:
Rechtlich ist keine bestimmte Schulbildung vorgeschrieben. In der Praxis stellen Betriebe überwiegend Auszubildende mit mittlerem Bildungsabschluss ein.
Ausbildung:
Die duale Ausbildung teilt sich wie folgt auf:
Jahr 1:
3 Tage im Betrieb, 2 Tage in der Berufsschule
Jahr 2:
4 Tage im Betrieb, 1 Tag in der Berufsschule
Jahr 3:
4 Tage im Betrieb, 1 Tag in der Berufsschule
Berufsschule:
Die Berufsschule befindet sich in Garmisch-Partenkirchen.
Ausbildungsbeginn:
Der Ausbildungsbeginn ist jedes Jahr im Winter (Februar/März) oder im Sommer (August/September) möglich.
Mit uns gemeinsam:
Wir gehören zu den Besten in der Region – hilf uns, das zu bleiben.