Unser Ziel ist es, einen unvergleichlichen Gastdienst zu bieten. Dies bedeutet, dass wir stets freundlich und gastfreundlich sind, aber auch zügig und effizient in unserer Arbeit.
Als Restaurantleiter bist du verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen, einschließlich der Warenbestellung und der Betreuung der Lieferanten. Du erstellst Dienstpläne und sorgst dafür, dass alle Mitarbeiter ihre Sollstunden einhalten.
Ein weiterer wichtiger Aspekt deiner Tätigkeit ist die Auf- und Ausbau sowie die Pflege der Beziehung zu unseren Gästen und Kunden. Dazu gehören auch die Akquise neuer Kunden und die Überwachung unseres E-Mail-Postfachs.
Die Bearbeitung und Pflege des Kassen- und Buchungssystems ist ebenfalls ein wichtiger Teil deiner Arbeit. Darüber hinaus wirkst du bei der Erstellung von Menükarten und Aktionen mit.