Die Autogrill Deutschland GmbH ist Teil der Avolta Group, dem weltweit führenden Anbieter von Gastronomiedienstleistungen im Reisesektor. Wir glauben fest daran, dass jede Reise mit einem mutigen ersten Schritt beginnt – und genau diesen gehen über 75.000 Mitarbeitende weltweit jeden Tag, um das Reiseerlebnis unserer Gäste zu revolutionieren. Gemeinsam gestalten wir die Gastronomie von morgen dort, wo das Leben in Bewegung ist: in der faszinierenden Atmosphäre internationaler Flughäfen.
Mit der Neueröffnung unserer 12 Gastronomiekonzepte im Terminal 3 am Flughafen Frankfurt gehen wir neue Wege – gemeinsam mit Dir?
Wir suchen engagierte Teammitglieder zur Verstärkung unseres Teams als: Küchenchef für Sophia Loren (m/w/d)
Was Du bei uns bewegst:
1. Die Führung, Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs im Rahmen
unserer systemgastronomischen Standards
2. Die Zubereitung unserer Speisen sowie die fachgerechte Verarbeitung aller Produkte gemäß
Rezepturen, Qualitätsvorgaben und Hygienevorschriften
3. Effizientes und wirtschaftliches Handeln bei der Warenverarbeitung und im operativen
Tagesgeschäft
4. Die Durchführung der Bestellungen und Sicherstellung eines optimalen Warenflusses
5. Den Wareneingang und die Qualitätskontrolle nach HACCP-Richtlinien
6. Die Überwachung der Küchenhygiene sowie die Sicherstellung der Reinigung aller
Küchengeräte nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen
Das bringst du mit – so überzeugst du uns:
7. Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und erste Führungserfahrung
8. Mehrjährige Erfahrung in der Küche, idealerweise vertraut mit der Italienischen oder
Mediterranen Küche
9. Begeisterungsfähigkeit und Motivation, andere mit deiner Energie mitzureißen
10. Ein hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
11. Eine strukturierte, vorausschauende und eigenständige Arbeitsweise
Das bieten wir dir – so attraktiv ist dein Arbeitsplatz:
12. Attraktive Lage mit sehr guter Verkehrsanbindung
13. Zahlreiche Benefits wie Zuschüsse für Jobticket, Kita oder Fitnessstudio sowie
vermögenswirksame Leistungen
14. Wir feiern Jubiläen, Hochzeiten und Geburten unserer Mitarbeitenden
15. Pluxee Mitarbeiterkarte, Corporate Benefits & Emporium
16. Geldprämien bis zu 1.500 € für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
17. Regelmäßige Teamevents
18. Planbarkeit durch frühzeitige Dienstpläne und Jahresurlaubsplanung
19. Schulungen und Trainings für Deine berufliche Weiterentwicklung
20. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse