Arbeiten bei MORITZ FIEGE
Unsere Werte als Arbeitgeber
Im Zentrum von Bochum und dem Ruhrgebiet liegt die Heimat von MORITZ FIEGE. Hier braut unsere Familie seit sechs Generationen mit Liebe und Leidenschaft Bier.
Als Familienbrauerei stehen wir für ein Miteinander und Beständigkeit. So wählen wir jeden Schritt mit Herz und Bedacht – als Menschen, als Familie und als Brauerei. Mit höchstem Anspruch an uns selbst und die Dinge, die wir tun. Immer auf Augenhöhe, immer mit Achtung und Achtsamkeit – und offen für alle. Wo Fiege ist, soll man sich gut fühlen – gut aufgehoben, immer wie zuhause.
Der Herstellungsprozess unserer Biere beginnt im Herzen unserer Familienbrauerei – dem Sudhaus. Von da aus laufen unsere Biere vom Gär- und Lagerkeller weiter über die Filtration bis hin zur Abfüllung in Fass oder Flasche. Die stetige Qualitätssicherung und enge Zusammenarbeit mit unserem Labor gehören ebenso in den zuständigen Aufgabenbereich der Bierherstellung. Ziel ist es unsere Biere stets mit ausgewählten Rohstoffen und unter Berücksichtigung unseres hohen Qualitätsanspruches herzustellen.
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